记者从区市场监管局获悉，目前，高明区部分农贸市场已基本完成硬件改造，形成了“一场一策”改造提升模式。接下来，将持续加快农贸市场升级改造进度，确保完成新一轮改造任务，让市民更满意更便利，保障好市民舌尖上的安全”。

步入被市民们称为“五星级农贸市场”的高明区明城市场，设计合理的摊位有序规范排列，摊位上方证照清晰，产品价格明码标示；食用农产品按蔬菜、肉类、熟食、水果等品种进行分类分区，标识明显，布局合理；肉类销售区还特意安装了8台中央空调，确保肉类在销售过程中保持新鲜。

明城市场实行智能化管理模式，实现了食品安全可追溯性。

“菜篮子”一头连着农贸市场，一头连着市民的餐桌，农贸市场的脏乱差很容易导致市民餐桌的不卫生不安全。因此，高明区把农贸市场的升级改造作为助力佛山创建国家食品安全示范城市的重要一环。

去年7月，《佛山市高明区农贸市场升级改造工作方案》出台，计划用三年时间（2021-2023年），对全区22家（公办12家，民营10家）农贸市场进行升级改造，全面提升农贸市场经营秩序和食品安全水平，改善农贸市场交易环境，提升农贸市场抗风险能力。目前，全区部分农贸市场已基本完成硬件改造，形成了“一场一策”改造提升模式。

明城市场就是高明区首家实行智能化管理模式，能够基本实现食品来源追溯的农贸市场。

明城市场内肉类区安装有8台中央空调，是高明首个安装空调的国有农贸市场。

在升级改造初期，高明区市场监督管理局就为明城市场规划了符合省级标准的食用农产品快速检验室，要求市场方配备两名专业的技术人员，在开业前进行快检培训，以迅速适应市场开业后的食用农产品快检工作。

明城市场目前开展的食用农产品快速检测，以蔬菜类和水产品类药物残留为检测的主要项目，计划每月检测不少于350批次（高于省级要求的300批次标准），每天对检测情况通过LED滚动公示，对检测不合格的产品立即下架处理，市民在此购买肉菜更加安心。

此外，针对某居民楼下农贸市场经营活禽产生气味、噪音、污水等影响群众日常生活、群众诉求强烈的情况，高明区在省内其他地区暂无先例的情况下，以探索出台规范性文件的形式，首创性地将住宅楼下（内）的农贸市场纳入活禽经营限制区，从根本上解决居民住宅附近农贸市场活禽经营相关扰民问题，活禽经营者得到妥善安置。

区市场监管局局长杜颖梅表示，在农贸市场改造提升方面，接下来将按照先易后难，分类施策的方式推进，对条件成熟的市场，年内加快推进，对改造难度大的，因地制宜帮助市场想办法推进。同时，加大投资和招商引资力度。积极鼓励市场主体对农贸市场投资建设改造，引入民间资本参与农贸市场建设。

文/佛山日报记者刘嶒

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