珠江商报讯 记者薛紫琪 通讯员黎泳仪报道：又是一年开学季。9月1日，顺德各中小学及幼儿园陆续开学，事关师生健康的校园食品安全再次受到关注。

为了把控好中小学校和幼儿园的食品安全“入口关”，保障学生们的身体健康，乐从市场监督管理所要求辖区内所有中小学、幼儿园每批食用农产品都要落实先检测后食用，对送样频率较低的中小学、幼儿园，将对其进行定期约谈，督促其按时送样，筑牢校园食品安全防线。

严格落实食材先检测后使用。/乐从市监供图

自2020年6月起，乐从市场监督管理所依托乐从镇农产品质量监督检测站设立专门检测室，在全区率先坚持对镇内校园食用农产品中的肉、蛋、水产类进行快检。蔬菜类则由通过培训考核持证上岗的快检人员在校园内经快检合格后使用，严格落实食材先检测后使用，形成长效监管机制，全方位保障校园食用农产品安全。

为提高检测效率，保障送样、检测工作有序开展，乐从市场监督管理所针对校园食堂食用农产品特性，规范了送样标准并开展了对中小学校和幼儿园送样标准培训，统一制定并发放了规范的送样标签供各送样单位使用。2022年上半年，乐从镇农产品质量监督检测站共收到送检样品4715份，其中不合格21份，合格率99.55%。

结合乐从镇蔬菜快检实际工作情况，乐从市场监督管理所还在镇街开展了蔬菜快检员食用农产品检测技能考核，过程中，对参训人员就蔬菜的前处理方式、检测机及试纸的使用方式等方面进行了系统教学，对考核通过的快检人员统一发放《乐从镇食用农产品快检人员资格证》。2021年至今，共开展速测培训班3期，累计共发放资格证165个，乐从镇校园快检人员基本实现一人一证，持证上岗。

乐从市场监督管理所统一采购校园食堂快检需要的器材、试剂，对镇内中小学、幼儿园免费发放，并每月统计各单位快检情况，同时不断加强对中小学校、幼儿园蔬菜类农产品的抽检监测，切实保障校园食堂单位蔬菜快检落实到位。

除了日常检测，检测室还将检测情况定期通报乐从镇教育办，由镇教育办汇总分析相关不合格产品的供应商情况，向全镇学校进行通传，要求学校择优选取食品安全水平较好的供应商购进食材，通过联动机制，构筑良性向上的校园食品安全环境。