9月3日，九江鱼花产业园产业文化品牌宣传系列活动——2022年九江镇“饭香刀”玩转水产预制菜儒林湾美食嘉年华活动举行，大力宣传推介九江鱼及预制菜生产食材加工、菜式研发、烹饪制作等，擦亮九江镇“饭香刀”美食活动品牌。

参赛菜式。

此次“饭香刀”厨艺大赛分为专业组和家庭组，其中专业组参赛对象是九江镇旅游美食协会推荐的12家会员餐饮企业，代表九江旅游美食的整体形象，在比赛中通过水产预制菜新菜式，推动九江镇旅游美食协会与九江水产协会结对，探索可持续发展的合作模式，助推水产预制菜产业高质量发展。

专业组厨师在比赛中各展厨艺，带来多款菜式。

厨师在比赛中大展厨艺。

专业组比赛现场，吸引不少市民偷师学艺。

家庭组比赛现场。

文/图/视频 珠江时报全媒体记者 钟梓泓