在城市中，随处可见大大小小的咖啡店。美式or拿铁，冷萃or玛奇朵，不禁感叹一句：没有咖啡的一天是不完整的。

早上来一杯美式，已经成为脸肿或刚睡醒的打工人们的标配了。他们纷纷放下了奶茶，慢慢地开始在咖啡中寻找“健康”。

可咖啡真的健康吗？我相信不少人的心里始终打一个问号。

其实咖啡里是含有多酚类物质的。多酚类物质在我们人体中就是一个抗氧化的作用，人体中的很多疾病都是跟氧化应激的损伤有一定的关系，比如代谢性的疾病：糖尿病，高血压，高脂血症，以及肿瘤和衰老的发生都是跟氧化应激有很大的关联性。如果一种物质有抗氧化的作用，它就可以间接地抗衰老、抗肿瘤等。如果长期适量饮用的话，也会间接地对人体起到抗氧化的作用。

有传闻，喝咖啡容易得骨质疏松？

喝咖啡导致骨质疏松并不是说只要沾了咖啡，就会引起骨质疏松，它还是有一定的条件的，首先就是喝咖啡达到了一定的量，才会引起骨质疏松，另外一个就是喝咖啡和年龄有关，比如说像老年人可能更容易出现这种问题。

咖啡导致钙的流失还是和咖啡因的含量有关，如果你喝咖啡的浓度没有足够多，就不会出现类似于骨质疏松这样的问题。

喝咖啡的注意事项

来自研究的证实，人们适合的咖啡因含量大概是200-400毫克，100毫克纯咖啡里面是40毫克左右的咖啡因，一天喝两到三杯左右就够了。一般情况下，提倡早晨，或者刚上班的时候可以喝一杯咖啡，有提神的作用，因为咖啡因可以刺激我们的精神系统，使交感神经达到兴奋的状态，喝多了也是不好的，尤其不要影响了睡眠。

如果不喜欢苦味咖啡的人们，可以适当加一些奶。但是牛奶里面会含有脂肪，所以要注意脂肪量。也不太主张在咖啡里面加糖，对身体不是特别好。而咖啡伴侣实际上是一个植脂末，是脂类的一种，如果经常喝速溶咖啡，实际上是咖啡饮料，不是纯咖啡。

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人：长期或大量喝咖啡，将增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人显然不应喝咖啡。

老年妇女：咖啡会使人体需要的钙质减少，从而导致骨质疏松。

胃病患者：有胃病的人尽量少喝或不喝咖啡，喝咖啡过量可导致胃病恶化。

孕妇和哺乳期妈妈：孕妇饮咖啡过量，可导致胎儿畸形或流产，而哺乳期妈妈要喝咖啡的话，咖啡因也可通过乳汁来带给孩子。对孩子的消化系统刺激也是有一定作用的。

维生素B1缺乏者：维生素B1保持神经系统的平衡和稳定有重要的作用，而咖啡对维生素B1却有极大的破坏作用。

癌症患者：过量饮用咖啡对正常人有致癌危险，尽管目前尚未确切证实咖啡因与癌症的联系，但对已患癌症的人来说，还是不喝咖啡为好。当然，还有对咖啡敏感易失眠的人也不适合喝咖啡。

还有就是青少年、儿童：尤其对高考的孩子来说，熬夜备战复习，难免会想要通过喝咖啡来提神，这种是不太主张的，通过喝咖啡来刺激大脑的过度兴奋。

怎么健康的喝咖啡？

如果你是对咖啡比较敏感的人群，尽量不要空腹喝咖啡，可以搭配一些牛奶或者小点心，还可以在餐后进行咖啡的饮用。

咖啡本身的话可以说是一种健康的饮品，适量地去喝咖啡对人体也是有好处的，但是这里要敲黑板啦！我们所说的咖啡，是指现磨的纯黑的咖啡，或者是咖啡豆磨出的咖啡，没有添加任何咖啡伴侣。而市面上有很多的速溶咖啡，这种咖啡肯定是不健康。

不知你有没遇到这种情况，如果哪一天没喝咖啡，可能会觉得一天都昏昏沉沉的，这是一种轻微的瘾，如果你实在想戒的话，这种成瘾几天就可以解决，不必太过担心哦。

总之，要有度且适量的喝咖啡，以自己的身体为主，在享受咖啡带来的奇妙味道的同时，也要注意身体。

参考资料：《健康之路》、《生活圈》