9月7日是中国传统二十四节气的白露。当晚，一场特别的剧场式宋代“白露茶会”在天安数码城的草木茶社举行。

“各位茶友晚上好！今天是中国传统二十四节气的白露，这是一个充满诗意的节气。今晚我们将共同参与到这个剧场型小茶会中来。……”茶会主理人心缘（王丽琴）身穿汉服，化身“宋代茶楼”主理人。她还是佛山市图书馆市民馆长、“四点读书”邻里图书馆馆长，现场她还带来了很多中国传统文化的图书。

茶友在看书。

草木茶社二楼茶室内，来自佛山各个行业的10余位茶友齐聚一堂，分坐在长条茶几两侧，女茶友一律身穿汉服，等待茶会主理人的安排。台上的表演区内，来自天云琴社的古琴老师正在抚琴，旁边香炉内冒出屡屡白烟和香气。心缘引导现场茶友抽签进行角色扮演，其中既有茶楼娘子、司茶娘子，还有琴师、画师、诗人，甚至连宋代的著名文人范仲淹、欧阳修、苏轼、王禹偁均由茶友扮演。

整个茶会分为“斗茶对诗”“点茶作画”“饮茶听琴”三个环节，心缘邀请到了国画、古琴、点茶老师，现场教大家作画、抚琴和点茶。

茶会现场。

投壶游戏结束后，五位“司茶娘子”在王丽琴的指导下，尝试着进行点茶。“感觉像在打鸡蛋蛋清，但是手法和力度都不一样。”一位“司茶娘子”告诉记者，很快她便打出泡沫丰富的茶沫，不过茶友看着盏中的白色茶沫，一度都不敢喝。“原来唐宋的古人都是茶叶连水煮熟泡熟一起喝下去的，”茶友车车说，这种点茶法之前他都没见过，“今晚算是大开眼界了。”点茶结束后，在南海区美术家协会副秘书长萧伟雄的指导下，众茶友又开始学习扇面国画，虽然不少茶友从未用毛笔画过国画，但是大家都画得不亦乐乎。

茶友在玩“投壶”游戏。

古琴老师在抚琴。

老师在教大家画团扇国画。

据悉，宋代点茶是两宋饮茶的主流形式，是中国古代茶艺的代表之一，先后传入日本、韩国、朝鲜等国，它对日本抹茶道和高丽茶礼产生很大影响。但是国人知之甚少，与唐代“煎茶法”不同，宋代点茶法是将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面，有一层绵密的茶沫。宋代文人雅士爱斗茶，就是看点茶后谁茶盏中的茶沫更厚、更多、更绵密，持续的时间长，茶汤是否鲜白。点茶必用到的工具就是“茶筅”，是一种细竹制作的宋代点茶特有的工具。

茶友在体验宋代点茶技艺。

茶友在茶沫上画的竹子。

“我是学茶艺的，原来也开过茶庄，平时喜欢阅读，也很喜欢中国传统文化。所以就脑洞大开，第一次以这种演剧的形式，尝试在传统茶会模式中寻找小众饮茶聚会的新鲜感。”心缘告诉记者，“宋代是个很厉害又很奇怪的朝代，就连喝茶也喝得那么特别。”不过，当晚因为时间紧张，“对诗”的环节没有进行开展，她希望能在下次的茶会组织起来。

点茶、画画、写字、抚琴、焚香，通过学习体验宋代文人雅事，茶友们纷纷表示，又学到了很多中国传统文化知识。

文/图 珠江时报全媒体记者 王方亚