佛山日报讯 记者黄轶彤 通讯员邝晓慧报道：中秋佳节将至，餐饮服务将迎来消费高峰。9月9日，记者从桂城市场监督管理所（以下简称“桂城市监所”）获悉，为进一步加强餐饮单位计量监管，保障消费者合法权益，桂城市监所在近期开展计量专项整治行动，对辖区内35家中大型餐饮单位进行突击检查，严厉打击计量器具作弊、短斤少两等违法行为，确保节日期间计量秩序和谐稳定。

在检查过程中，执法人员现场使用标准码核秤，查看电子秤检定标签和铅封完好情况，重点检查经营中使用贸易结算用计量器具是否存在作弊行为。经检查，两家大型餐饮单位涉嫌使用不合格和未经检定计量器具，执法人员当即依法予以立案查处，并没收电子秤2台。

为破解电子秤作弊手法隐蔽、监管部门取证难等“硬骨头”难题，桂城市监所探索智慧化计量手段，向餐饮企业推广使用防作弊和可溯源的智慧称量器具，让消费者有票据可追查，有源头可追溯。

据了解，桂城目前已有19家中大型餐饮单位使用智慧电子秤。同时，桂城市监所组织召开中大型餐饮单位计量专项座谈会，推动餐饮单位签订《诚信计量企业承诺书》，作出诚信计量承诺，压实主体责任，配备专业计量人员以提高计量管理水平。