9月9日，顺德区市场监管局发布称，全区市场监管部门近期开展了月饼生产专项监督检查及抽检工作，共抽检60家月饼生产销售单位的120批次月饼，暂未发现不合格批次。

严查生产销售企业，强化源头监管、流通监管

在中秋节来临之际，顺德区市场监管部门重点围绕月饼等应节食品，全面开展中秋节前月饼生产、经营单位专项监督检查。

针对全区月饼生产企业，市场监管部门开展全覆盖的专项监督检查，从源头规范月饼生产。执法人员重点检查生产企业原辅料进货查验、生产环境卫生、人员卫生保持等情况；查验企业是否存在使用回收食品或过期食品作为原料加工食品；是否超范围、超限量使用食品添加剂；是否虚假标注生产日期等行为；以及生产过程中是否使用非食品原料、成品是否按规定检验后出厂等。

图为执法人员在检查。/通讯员供图

顺德区市场监管局介绍说，从现场检查情况来看，辖区内生产企业总体情况良好，暂未发现生产企业存在违规操作，均能自觉履行企业食品安全主体责任，加强对原材料查验把关，注重生产全过程质量控制，建立月饼生产销售追溯制度。

在销售流通方面，顺德市场监管部门以商场、超市、月饼专卖店、连锁蛋糕店、餐饮商家等月饼销售单位为重点，详细检查经营户证照是否齐全，索证索票台账是否建立，月饼生产厂商、厂址、保质期、生产日期是否齐全，是否销售“三无”月饼，月饼是否存在过期霉变等情况，并督促销售单位严格把好进货、存储和销售关，严防“早产”月饼、质量不合格月饼流入市场。执法人员检查发现，部分月饼销售单位存在索证索票不齐全等管理不完善问题8个，已督促全部落实整改。

严查月饼过度包装，强化标准落实

今年8月15日起，被称为最严月饼“瘦身令”的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》新规正式落地，顺德区市场监管部门提前介入，通过联合检查、抽查月饼过度包装计量专项监督检查等，持续开展月饼过度包装专项检查。

检查发现，大部分月饼包装、价格符合规定，抽检中发现1批次月饼包装空隙率不符合国家标准不合格，被判定为不合格，区市场监管局已依程序对不合格产品进行处理。

图为大良金业超市，市民在选购月饼。/佛山日报记者朱朝贵摄

此外，市场监管部门还持续加大对月饼销售单位的检查力度，经过市场监管部门的巡查和指导，个别商家主动将销售高于500元/盒的月饼下调了价格。

除了对月饼进行食品安全、价格、包装检查外，还有全区月饼抽检结果新鲜出炉。截止目前，全区共抽检60家月饼生产销售单位的120批次月饼，暂未发现不合格批次。

顺德区市场监管局相关负责人表示，本次月饼监督抽检共涉及酸价、过氧化值、微生物、防腐剂、色素使用等26项检测项目，抽检结果显示辖区内流通环节的月饼质量安全稳定，未发现食品添加剂以及金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等致病性微生物污染等问题。

文、图、视频|佛山日报记者朱朝贵 实习生罗琨妍