狮山沙头社区居民自制800多个“冬瓜月饼”送长者、企业职工

“我们社区送来的冬瓜月饼真的是特别美味,迫不及待地打开来吃了。”居民潘姨称赞道。9月5日至9日,狮山镇沙头社区组织志愿者探访高龄长者、困难群体、企业职工,并为他们送去自制的“冬瓜月饼”。
“我们目前需要分工,一部分人负责制作冬瓜馅料,其他人负责做冰皮面团,面团做成之后分成大小均等的剂子,压扁,放入馅料,记得要小心包紧不要露馅,最后放入模具压实……”社区邀请了专业的老师向大家详细讲解制作手工月饼的步骤和技巧,听完讲解后,大家跃跃欲试,开始动手制作,分工明确,相互配合默契。

社区居民齐齐动手制作月饼

社区志愿者制作“冬瓜月饼”
整个活动现场热闹非凡,尤其是看到自己亲手做出的月饼呈现在桌上的那一刻,大家脸上都露出了幸福的笑容。
为了保证月饼的新鲜,当天下午志愿者们就将做好的月饼小心翼翼地包装起来,把新鲜出炉的月饼和节日的问候送到高龄长者、困难群体、企业职工手中。9月8日,第一站,志愿者们来到了94岁高龄的潘姨家中,看到志愿者们的到来,潘姨热情地招呼志愿者们进到屋里。

志愿者们把自制“冬瓜”月饼送到长者家中

党员志愿者把新鲜出炉的月饼送到长者手中
“想不到今年的中秋月饼竟然是我们沙头黑皮冬瓜制作而成,有创意,一定要好好品尝。”拿到志愿者们送来的冬瓜月饼,潘姨迫不及待想“先尝为快”。

为爱心企业代表送去中秋祝福和月饼
据活动相关负责人介绍,今年中秋佳节,社区联合了爱心企业、社区幸福院一共送出800多个月饼。希望通过开展新时代文明实践活动让社区居民对中秋这一传统节日有更深层次的了解和热爱,进一步增强社区与基层党员、志愿者、企业间的沟通交流,提升社区凝聚力,为即将到来的中秋佳节增添喜庆气氛。同时,也增进了社区党群之间的互动共融,营造温暖人心、互助友爱的社区氛围。
文/图 珠江时报全媒体记者 曾雯
通讯员 郭立珠
