直击查酒现场!丹灶开展酒类食品安全检查专项行动
9月15日晚,丹灶镇市场监督管理所在辖区内开展酒类食品安全检查专项行动,进一步遏制饮用假酒造成食物中毒的事件发生,切实加强丹灶镇酒类产品的监管,强化酒类经营者食品安全责任意识,严厉打击酒类经营违法违规行为。
执法人员前往餐饮企业开展酒类食品安全专项检查。
本次行动由丹灶镇市场监督管理所副主任关永灿带队,执法人员对辖区内经营进口酒类食品的酒行、大型餐饮食肆、农家乐、酒吧等酒类食品经营单位进行专项检查。
在一大型餐饮单位内,执法人员在酒柜上拿起酒类产品的外包装进行查看。一名执法人员告诉记者,进口洋酒瓶身一定要有合格的中文标签,凡没有中文标识或标识不清的,均涉嫌为不合格产品,市民消费时需谨慎查看标识。
执法人员对酒柜里的进口洋酒进行检查。
执法人员认真检查酒类产品的标签、进口洋酒是否有中文标识等。同时执法人员现场抽查了白酒、啤酒等几种酒类产品,从标识标签、进货来源、产品检验报告等几个方面仔细检查甄别。
此外,执法人员还检查了酒类食品经营单位证照是否齐全、从业人员持有健康证是否有效、酒类产品的索票索证和进货台账登记制度是否落实执行等情况。
执法人员翻查台账记录和营业执照。
检查发现,受检的个别单位存在未建立完善的食品采购查验等食品安全管理制度、采购酒水、饮料等食品台账记录不清晰的问题。执法人员提示,食品生产经营单位要积极履行进货查验义务,检查进口酒类有无中文标签,送货单据是否齐全,批发商家资质认证是否完备等问题。商家条据不规范,台账记录不清晰,遇到问题商品时,自身权益容易受到侵害。
执法人员向农庄负责人询问销售酒类情况。
接下来,丹灶将持续开展打击酒类食品专项整治行动,通过开展专项治理行动,进一步规范丹灶镇酒类食品的生产经营行为,严厉打击使用有毒有害或非食品原料生产经营酒类食品的违法行为,督促食品生产经营者严格落实主体责任,切实履行进货查验义务,净化辖区酒类食品市场经营秩序,促进酒类食品行业健康发展。
文/图 珠江时报全媒体见习记者 蓝景熙
