“佛山有搞作”:旧食新造,“粤食粤潮”| 我在禅城做文创
“我们是策划人,我们是食品人,我们是文创先锋,我们也是原创IP团队!”日前,接受佛山日报记者采访时,佛山有搞作品牌策划有限公司(下简称“佛山有搞作”)创始人笑着说。
佛山有搞作,从自我定义到被定义
“佛山有搞作”在粤语里的意思是“玩点新的”,很多人都在问“佛山有搞作”应该如何去定义它呢?
创始人KC表示,“佛山有搞作”在创立初期是指创新无限和创意无限的意思。而现在,“佛山有搞作”已经被贴上了跨界创新、旧物新造、旧食新装、IP潮玩等这些辨识度高的标签。从以前的自我定义,到现在的被定义,都是“佛山有搞作”团队一步一脚印踏踏实实走出来的。
据了解,“佛山有搞作”创始团队从2009年开始到现在都一直在一起。“从第二个十年开始,我们着力于自主品牌和IP形象的创作和经营,这是我们与绝大部分品牌策划公司不一样的地方。俗话说,力不到不为财,我们重视品牌的发展,更重视品牌的寿命。”创始人KC表示,第一个十年,他们都是一直致力于为别人创造更高的价值,提供品牌孵化、咨询策划、文案设计等服务,积累了深厚的市场经验。第二个十年,他们不仅要服务好客户,也要发力“佛山有搞作”自主品牌。
“当时突发奇想的一个片段,现在回顾,成了我们其中一段最经典的创意。”KC表示,“咖啡无限”作为“佛山有搞作”旗下首个自创自营的品牌,第一家店是从小小的单车房咖啡开始,到现在已经在佛山落地了好几家“咖啡无限”门店。

咖啡无限MAX COFFEE(佛山首店)。/企业供图
2018年,“佛山有搞作”原创本土品牌首家咖啡无限MAX COFFEE落座在佛山宏宇彩印厂园区,如今即将迎来4周岁的生日。
今年9月21日,咖啡无限品牌升级版“咖啡无限Pro玩聚商店”将迎来开业大典,这家门店不仅仅是咖啡无限品牌升级版,还真正实现了“无限”的主旨。“这才是我们‘咖啡无限’这个名字的真正意义。”创始人KC表示。

咖啡无限Pro(玩聚商店)。/企业供图
打好辅助位 做客户的BUFF
佛山是一座万亿城市的工业重镇,而在“佛山有搞作”团队眼中,佛山传承千年的岭南文化,这里是一块珍贵的“宝地”,功夫、醒狮、陶瓷、非遗、民俗等超级文化符号、深厚文化底蕴是他们的创新创意源泉。

中国邮政×POSTCAKE全国首家主题邮局。/企业供图
进入2022年,“佛山有搞作”项目遍地开花,分别与中国邮政合作主题门店:POSTCAKE全国首家蛋糕主题邮局;与石湾酒厂合作原创产品:玉冰烧柠檬茶,玫瑰玉冰烧雪糕;与袁湖记合作“咖啡无限Pro玩聚厂店”打造主题潮流体验店。
“打好辅助位,做客户的超强‘buff’。”创始人KC表示,“佛山有搞作”多年的实战经验,储备了足够的能量输送到任一品牌和体系,可以赋能他们增强自身能力的“魔法”和“效果”。

POSTCAKE蛋糕主题邮局的环保地球手工雪糕。/企业供图
懂得餐饮经营,才更懂文创食品
“懂得餐饮经营,才更懂文创食品”,这是“佛山有搞作”日常在工作时间的自我鞭策。“我们将文创和食品融合,文创和餐饮交汇,文创对经营的加持,文创对品牌的赋能,剖析得非常精细,刀刀精准。”KC表示,“佛山有搞作”之所以能够做到这点,是他们对长年累月的““传统食品潮流化,文创食品IP化”的经营理念”,在文创行业不断磨炼出来的。正是有了这样的坚持,感动了身边与他同行并进的伙伴们,创始团队的小队友,现在都成了在各自板块独当一面的领班人。
“下一步,我们将成就他们,成为我们发展地图上的领袖。”创始人KC说。在文创行业积累的一些心得和经验之后就需要串联应用和实现,广而告之。
近些年一些商场、园区在举办商业活动时候,都开始向区域文化特性来靠拢,向国风文化来靠拢,向行业流行的元素来靠拢,向年轻市场来靠拢。在KC看来,这是民族自信旗帜高扬、文化自信热情高涨的一个表现,是国内食品文创高速发展的市场号角。

2022佛山有搞作部分联名外展。/企业供图
对于未来,KC表示将以“佛山有搞作”为始发的“咖啡无限”“新联邮食品”“辛一供应链”“行运文创文化”等多个同根单位在内的 “有搞作星球联盟”,将继续深耕国茶、咖啡、酒品、雪糕、烘焙等五大细分板块,围绕品牌策划、产品设计、生产供应、营销推广、物流配送等五大维度,为企业品牌升级注入系统性创新理念,为品牌发展提供资源以及引导,为品牌扩张提供经营辅助和指导。让“传统食品潮流化,文创食品IP化”植根于每一个品牌,每一家同行和跨界,为孵化中国超级文创品牌尽心尽力。
文/佛山日报见习记者贺勇
