“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至是冬季的第四个节气，也是一个重要的节日，民间素来有“冬至大如年”的说法。

冬至日，意味着一场美食盛宴的到来，深谙食材滋味的高明人，早早地就把食材准备妥当。然而受当前疫情形势影响，今年的冬至是特殊的。今天，不同的高明人是如何过冬至的？不妨跟随记者去看看。

老高明人：拜神祭祖，阖家团圆

作为一个延续许久的节日，冬至自然会有许多有趣有意义的习俗。祭祖、煮汤圆、围坐聚餐……在高明，冬至是阖家团圆的好日子，高明人过冬充满仪式感。

今日（22日）一大早，高明一二三公益团队队长林月莲便开始忙碌起来。古时候，冬至是祭天拜祖的重要日子，在当今，冬至祭祖同样是重要习俗。林月莲说，除了传统祭祖外，所谓“朝冬晚年”，冬至拜神要尽量安排在早上。“冬柑年桔”即冬至要用柑来拜神，一般还要放上两砖糖，或者放五个煎堆，凑个吉利的数字。

林月莲正在家中准备冬至晚饭。

在高明，像林月莲等不少家庭喜欢在冬至吃濑粉。冬天天气寒冷干燥，旧时，农民喜欢在冬至前后打米粉、晒米粉，到了节日正好可以煮濑粉，一家围坐在一起吃上一碗热腾腾的濑粉，特别温暖。在高明合水一带，民众在冬至会制作一道名为“水榄”的传统美食，寓意团团圆圆，水榄内包着红萝卜、猪肉、腊肉、冬菇等馅料，捏成榄核或球状，再放入用白萝卜丝煮开的汤水中。林月莲是高明新圩人，旧时在农村，一些人家还会制作煎堆，分给邻里，走街串巷时，时常可以看见小孩拿着胖煎堆吃得满嘴是油。

冬至是阖家团圆的日子，以往，人们喜欢到餐馆聚餐，省下麻烦。今年，不少家庭选择买菜回家自己做。林月莲一家人在冬至一早已到市场购置了鸡、鹅、鱼、虾、烧肉等食材，完成长者饭堂的配餐工作后，他们迅速回到家中开始准备晚上聚餐的荤素菜。林月莲说，冬至一到，全家老小都会聚在一起，共度美妙温馨的一天，平时再节省，到冬至都要备上一桌好酒好菜，到了晚上，一定要等人齐才能动筷。“一家人齐齐整整才叫过冬至。”林月莲说。

林月莲、郑恩慧上门为高明公租房二期长者送汤圆。

新高明人：扎根基层，守护平安

冬至日，高明区更合镇中心卫生院护理部总护士长徐峰照常在卫生院上班。面对当前疫情形势，在这样岁末寒冬的日子里，徐峰仍留在卫生院内，为患者提供护理服务。

12月18日，高明区新冠疫苗第二针加强针（第四针）开打，更合镇中心卫生院也是高明区指定接种门诊之一。“护长，我这里有个疑问。”“我立刻来！”在卫生院，徐峰正在该院新冠疫苗接种门诊进行巡查。

上午正是忙碌的时候，护士们忙不过来，一上班就没停下，为市民接种新冠疫苗。“许多市民总是想当然地认为乡镇卫生院就诊患者不是很多，工作任务比较轻松，但其实不然。”徐峰表示，更合镇中心卫生院开展新冠疫苗接种以来，最多时一天接种了2200多针。

在卫生院内，徐峰一直说着一口流利的粤语，许多患者都误以为徐峰是本地人。事实上，徐峰1990年从江西省赣州地区卫校毕业，并于1993年通过人才交流的形式来到更合镇中心卫生院参加护理工作，至今已29年。

今年冬至，更合镇中心卫生院护理部总护士长徐峰和家里人一起，在餐桌上包饺子，庆冬至。

冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。徐峰说，作为江西人，不论如何忙碌，一家人都会整整齐齐地共享一桌丰盛又美味的晚餐，吃上一顿亲手包的饺子，才能暖身又暖心。“今晚回家，我们准备包一顿饺子吃了。”徐峰笑着说，来到高明接近30年，包饺子、吃饺子的习惯从未改变。

在更合镇生活了29年的徐峰早已把高明当作自己的第二故乡。尽管父母曾多次劝她返回家乡工作，但徐峰始终坚持自己的选择，与同是医护人员的丈夫扎根高明基层医院。他们早已把更合当成自己的故乡，为当地群众的健康保驾护航。

近段时间，疫情形势不断变化，不少医疗机构正经受严峻考验。在这个冬至日，徐峰也表示，新冠疫情已过去三年，自己也三年没有回过老家。“希望疫情能快点好转，让我也能早日回一趟江西，回一趟我的家乡。”徐峰说。

“小阳人”：独自隔离，望早日团圆

“12月20日上午嗓子开始不舒服，略带嘶哑……当天晚上我就发高烧了。”

“12月21日嗓子依旧疼痛……反复发烧”

今日（22日），是市民区鹏辉独自隔离的第三天。感染新冠病毒后，区鹏辉担心居家期间将病毒传染给家人，为了降低妻儿被感染的风险，便另觅住所独自隔离，冬至日也在外度过。

隔离期间，区鹏辉与妻子只能通过微信对话。

区鹏辉告诉记者，自己在身体不舒服的第一天，便打电话叫妻子准备好衣服、药物。“我本身都可以居家隔离的，但我们家儿子才几岁，女儿也不到一岁，免疫力比较弱，为了安全起见，我还是搬出去住比较好。”

发烧、咳嗽、疲惫，新冠阳性患者最常见的症状，区鹏辉几乎都经历过，他表示，新冠病症与流感类似，但同时也会全身酸痛乏力。“刚开始虽然有一点不舒服，自己还在坚持工作。后来就是从早到晚发高烧，感觉就是有点懵，吃了退烧药后体温开始下降。”

“今年冬至很特别，我准备外卖叫一顿饺子自己吃了。”区鹏辉说，今天（22日）早上刚和妻子儿女打了视频电话，对家人很是想念。“往年我们都是一家人在一起吃濑粉过冬，今年我和妻子、儿女都分散在不同的地方，只能和他们打视频电话，隔着手机屏幕见见他们了。”

今年冬至，高明人区鹏辉独自一人隔离在外，只能外卖点一顿饺子当作冬至晚饭。

区鹏辉表示，自己以及身边的阳性患者症状都不算很严重。希望大家对待新冠病毒，既不能轻视也不必恐慌，用平和的心态积极应对，积极接种疫苗、勤洗手、戴口罩，做好个人防护，尽量保持社交距离。“相信一切都会好起来的。”

文/佛山日报记者陈嘉懿、谢文骏

图/受访者供图

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