广州沙面慎昌洋行：百年古建中的咖啡馆+西洋古董艺术馆

佛山日报2023-02-12 23:13

位于佛山南海的智城西洋艺术馆将咖啡主题博物馆设在广州历史文化街区——沙面四街8号内，镇馆之宝包括百年留声机、音乐盒等，参观者可以置身其中赏古董、品美食。

该馆始建于2020年，三年来持续坚守，随着疫情防控政策调整，人流回归，收支平衡指日可待，艺术馆从业者希望以广州为展示窗口探索可持续发展之路，展示佛山博物馆之城建设成果。

一间艺术馆打开慎昌洋行的历史记忆

穿过沙面古色古香的建筑群走入慎昌洋行，咖啡之香，芬芳馥郁。这里如今是一处清幽雅致的咖啡主题博物馆，特设一面开放式咖啡杯墙，展示不同国家不同公司制作的古董咖啡杯，这些咖啡杯制作于百年前，不乏欧洲宫廷御用品牌。

“这栋建筑本身即是国家一级文物。”智城西洋艺术馆副馆长朱峻烨说，建筑结构为“回”形，中央是餐厅，参观者绕行其中能从不同的门进入中央的餐厅。虽然历经百年风雨，但是建筑保存完好，无论是地砖还是窗户都是百年前的样式。鉴于这栋建筑地处广州著名的旅游区且风格适合展示西洋古董艺术品，2020年，来自佛山的博物馆从业人员决定将咖啡主题博物馆设在此处。

翻阅史料可知，慎昌洋行是中国近代出现的西方现代工业机械进口商和工业承包商，1906年由丹麦商人马易尔等在上海创立，1915年改组为美资公司。洋行大量引进欧美的工业机械，并通过系统化的组织机构将机械设备选型、安装、运行与营建设计结合在一起，对中国近代电力、纺织、面粉等工业的现代化发挥了十分重要的作用。

慎昌洋行操刀的较为有名或大型的项目包括奉天电灯厂、上海永安纱厂、商务印书馆等。1929年，慎昌洋行参加并赢得广州市政府组织的广州市第一座跨珠江大桥的建设单位招标，后来这座桥被命名为海珠桥。除此之外，慎昌洋还为广州中山纪念堂实施钢架工程。

百年西洋古董可近距离欣赏

主题博物馆馆内的所有藏品皆为开放式展示，工作人员还精心设计不同的展示场景，让参观者徜徉西洋艺术之河。

朱峻烨介绍，该馆有若干镇馆之宝。入口处陈列的是一台古董柜式八音盒，由德国制造并在美国生产，将声学和机械学巧妙地结合在一起。启动八音盒，机械带动齿轮转动，流淌出百年前的动人旋律。与现代小巧八音盒的清脆音质不同，古董柜式八音盒自带“立体环绕声音箱”，乐声在巨大的木质柜体内震荡而出，浑厚悠扬，穿透力极强。