珠江商报讯 记者吕红红报道：日前，容桂细滘小学举行了一次有趣的“非遗小课堂——糖画体验活动”。

此次活动邀请到非遗糖画艺人庞老师来为大家传授讲解。活动现场，庞老师首先向孩子们介绍了制作糖画的材料器具:一张小桌、一口正在加热的熬糖锅、一把小铲、一把小铜勺、一捆竹签。从糖画起源、所需工具、制作步骤、制作技艺、注意事项等几个方面向学生做了详细的说明，把大家带入了“拨浪鼓儿风车转，琉璃咯嘣吹糖人”的美妙世界。

在活动中，细滘小学红领巾电视台的小记者吕梓彤同学还对非遗传承人庞日钦老师就糖画技艺进行了采访。庞老师介绍说，糖画是中国非物质文化遗产，2008年申请了世界非物质文化遗产，自己本着对传统文化的爱好和继承传统文化的愿望，十年前开始学习制作糖画，一直坚持到现在。

随后，庞老师向同学们介绍了制作糖画的工序：首先要学会熬糖，用砂糖、麦芽糖和水，根据1:1的比例，熬成糖后冷却，再溶糖就可以开始画糖画了。他提醒同学们，熬糖一定要注意火候，不能太老，浓度也要掌控好，熬好的糖汁透明度要较高，不粘手、不滴油、不流液才行。他还手把手向同学们传授了糖画的制作技巧。只见庞老师先用汤勺舀起溶化了的糖稀，抖、提、顿、放、收……抬手作画，无需草稿，在铁板上来回浇铸，眨眼之间，手中的糖浆液就变幻出一条龙模样的糖画，这时候，现场气氛燃爆，同学们簇拥在庞老师身边，欢呼雀跃，纷纷鼓掌。

容桂细滘小学学生在老师的指点下，学习制作糖画。学校供图

麦芽糖甜甜香香的味道，引得同学们忍不住舔舌头。大家看得心痒痒，都跃跃欲试。于是，在庞老师手把手地教学下，同学们陆续做出了各种小动物和各种动漫形象的糖画，活动也在快乐的气氛中圆满结束了。

据了解，细滘小学一直坚持五育并举，努力提升学生综合素养，把传统文化传承纳入日常教学活动。该校相关负责人表示，课程不应仅仅停留在课堂上，要打造个性化教育，注重非遗文化传承与保护，激发孩子们的兴趣和活力，以此让更多的青少年学生参与进来。学校坚持把传统文化与当代教育事业相结合，以学生为本，强化美育育人的理念，为新时代美育建设注入新的活力。此次活动，提高了师生对非遗保护和传承工作的认识，孩子们在非遗传承实践活动中感受到中华优秀传统文化之美，是一次成功的活动体验。