3月25日，佛山50公里徒步将启动。高明线作为本次徒步活动中最具灵气的线路，集美食与美景于一体，除了高明外，还将途经南海、禅城、顺德等地，让市民在沿途欣赏秀美风光的同时，还可以品尝当地美食。记者已提前为大家搜罗好沿线美食，请收好这份“逛吃”攻略，一起相约徒步之旅！

位于高明西江产业新城的钧明城。佛山日报记者仇骏荣摄

传统老店唤醒童年回忆

本次高明线以明湖公园为起点，途经高明区西江产业新城、荷城街道，南海区西樵镇，禅城南庄镇、石湾镇街道，顺德乐从镇，最终在世纪莲体育中心汇合结束，全程约47公里。

徒步过程中需要耗费大量体力，适时补充能量非常有必要。在明湖公园二期出发点，就有高明最大的购物中心——钧明城。有别于传统的商业街区，钧明城引入了不少现代新潮元素和创意文化元素，不到一年的开业时间便汇集了一波首店、新店，覆盖中餐、烧烤、轻食、异国料理等。市民在此处，可点一杯咖啡或吃一个炸鸡，感受美味与社交交汇的消费体验。

滨荷park的网红西餐店铺顾里一楼基本坐满。佛山日报记者黎翠怡摄

谈及美食和潮流，滨荷Park生态文创园是不得不提的潮玩打卡地。这里每晚人气爆棚，荟萃了各类时尚元素，40多家高颜值的网红店铺坐落其中，市民行经此处既能眺望远处江景，也能感受浓郁生活气息。近期该园区还在小红书等平台频上热搜，被各地游客称为高明“小垦丁”。

高明美食怎么少得了牛肉。在第一个签注点灵龟公园附近，有一家闻名已久的“九记超级烧”烤牛肉店，一直位列大众点评必吃榜的榜首，每天都有不少南海、顺德以及中山等地的食客慕名而来。这里的牛肉每天新鲜腌制，口感颇为鲜嫩可口，尽管近年高明新开了多家吃牛肉的店，但依然无法取代它在食客心中的地位。

位于高明区荷城街道的九记超级烧。网友供图

招牌老店能在城区一直屹立不倒，美味一定是重要原因。跟“九记超级烧”一样，在荷城公园附近的胜胜大排档是一家开了数十年的老店，称得上是高明一批80后、90后的集体回忆。老板胜胜是老高明，现已头发花白，店内鲫鱼粥、焗猪杂、铁板鹅肠、干蒸等都是招牌菜，一桌80元就能填饱一行三人饥肠辘辘的胃。逢节假日帮衬的街坊络绎不绝，有时胜胜两夫妇甚至都忙不过来。

九记超级烧的菜品。网友供图

农家小炒食过返寻味

说起老店，来到乡村少不了尝尝地道的农家美食。

从高明徒步至南海西樵，有一家在儒溪村开了二十多年的烧鸭佬农庄。这里菜式出品平靓正，由店主秘制的明炉烧鸭是一大特色，只需20多元一例，它不仅皮脆多汁，还带着独特的炭香味，因价格实惠深得街坊青睐。

如果吃厌了农家菜，不妨尝尝客家风味美食。在西樵岭西村，权记客家肉丸汤是当地的网红小吃店，店内主打肉丸和牛腩，一碗20元的肉丸汤就盛满了肉厚汁多的牛腩和弹牙劲道的肉丸。因为肉丸是老板手打，所以口感十分爽脆，吃的时候蘸上自制的辣椒酱，味道可谓一绝。

位于佛山市禅城区的青年公园。佛山日报记者郭美欢摄

禅城也有不少老店值得寻味。比如青年公园附近的岭南鹅公馆，这家以“鹅”为文化主题的品牌餐厅，十八年只专注做鹅，通过拆解鹅的全身烹制出古法碌鹅、金菊鹅蛋卷等上百道鹅味菜品。除了独特美味，店内装饰同样引人关注，其采用岭南艺术气息的建筑风格，呈现西关大宅、庭院家宴的广府印象。

另外洲尾围生态生态公园附近的绿景农庄也是觅食好去处。店主用冬瓜、荷叶、无花果等先做成火锅底，再倒入自家养殖的走地鸡一起慢火炖煮，出锅的鸡肉嫩滑，冬瓜软糯，味道鲜甜，十分适合广东人的胃口。

从青年公园跨过东平大桥，就来到了活动最后一站——世纪莲体育中心。市民盖完章拍照记得绕到世纪莲体育中心西门的星耀101商场充饥，里面有孖打食堂、红馆喜宴、岭南第一锅等十多家网红店。其中商场的首层有一家首秀•四川料理，古典的木质桌椅搭配暖黄色的灯光，让店铺文艺范十足，店内主打香辣川菜，老坛酸菜鱼等菜品一直深受食客欢迎。

除了有高端的商业街区，佛山新城还有大隐于市的大排档，大墩村就是当中的典型代表。村里汇聚了宵夜新鲜猪杂粥店、街边牛杂店、绿雅居原生态农庄、烧烤店等各种地道的美食老店，一碟紫苏炒螺、一碗烧骨粥、一盘三丝炒米，足以让你食过返寻味。

文/佛山日报记者冯慧雯

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