人间四月天，春意正浓花开满途，阔别三年的佛山50公里徒步在4月1日即将火热回归。为了保障上万名群众“舌尖上”的安全，狮山市场监督管理所（以下称“狮山市监所”）多措并举守护这场徒步之旅的“食”字路口，全程保驾护航。

提前谋划+应急演练，全心密织监督“一张网”

自3月29日以来，狮山市监所严格落实2023年佛山50公里徒步活动南海区工作方案，实行挂图作战，精准发力。据悉，这次徒步活动途经狮山塘中路、北江东岸堤围、贵广高铁线下、佛山大堤、小塘工业大道等地段，涉及四个村居区域。狮山市监所主动联动相关村居，充分发挥村居协管员“千里眼”“顺风耳”优势，靶向无证照行为，盯紧食品安全问题，打好“排雷”组合拳，摸清监管底数，建立隐患台账，完善销号管理，不断延伸监管触角，为筑牢食品安全防线筑起“同心圆”。

狮山市监所组织执法人员波动式对辖区徒步沿途的食品经营单位开展地毯式排查

此外，狮山市监所组织执法人员波动式对辖区徒步沿途的食品经营单位开展地毯式排查，主动发现风险，及时消除隐患。过程中，执法人员重点检查持证、食品安全管理、环境卫生等情况，对建立食品索票索证制度、餐饮单位加工场所、餐用具清洁消毒等重点环节进行全面“体验”，督促经营单位严格落实食品安全主体责任。截至目前，狮山市监所共检查食品经营单位25家，发出责令整改通知书1份，有效织密食品安全防线。

为了确保活动期间食品安全。狮山市监所将对相关执法人员开展食品安全突发事件培训，熟悉食品安全事故处置流程，落实监管责任，提高应急能力，畅通沟通机制，保证突发事件信息报告时效性、准确性。据相关工作人员透露，在徒步活动当天，狮山市监所将出动执法人员全程驻点监管，强化巡查。

科普宣传丰富文化内涵  暖心绘就惠民“一幅图”

曾经连续举办六年的“佛山50公里徒步”，已经成为佛山打造城市IP的标志性年度盛事活动。狮山市监所抓牢活动大载体，多点发力营造浓厚创建国家食品安全示范城市的氛围。

狮山市监所多措并举守护这场徒步之旅的“食”字路口

连日来，执法人员向食品经营单位派发海报、利用户外LED屏播放宣传片，同时在这段徒步之旅加入佛山市创建国家食品安全示范城市的元素，提升市民对创建工作的支持度、满意度和知晓率，为城市IP打造加入独特更丰富的文化内涵。

值得一提的是，在宣传过程中，执法人员督促沿途食品经营单位不断优化服务水平，鼓励其开放洗手间供徒步人员使用，落实惠民便民举措，不断增加群众参与活动的幸福感和获得感。

文/珠江时报全媒体记者 梁凤兴

通讯员 马佩仪