教你一分钟做笋菜③ | 鱼腐遇上张槎沙口笋，有什么惊喜？

佛山传统食材鱼腐，配上张槎大名鼎鼎的国笋张槎沙口笋，将有什么惊喜？！赶紧点视频教你做《笋腐烩肉丁》！

“笋”风破浪 寻味张槎——2023年张槎街道第九届国笋美食文化节推出《1分钟教你做笋货》系列短视频，将派出张槎大厨带你一分钟内“看视频、做笋菜、品笋味”，让市民在家就能烹制出美味的笋菜。

文 | 佛山市新闻传媒中心记者卢丽华