烹河鲜,抓泥鳅,玩音乐……伦教霞石渔村文化节的热闹太打动人了
周六,原本平静的伦教霞石村在这一天变得热闹而令人瞩目,“霞石渔村文化节”在霞石文化广场举办,河鲜厨艺大赛、捉泥鳅、音乐晚会……让村民们玩得不亦乐乎,一个小村的渔村文化底蕴也在活动中展示得淋漓尽致。

参赛者用河鲜作为食材烹调美食。/佛山市新闻传媒中心记者朱德文摄
“嗞啦……”这是食材放进油锅的声音,随着这样的声音此起彼伏,各式各样的河鲜在锅里开始起舞,最后在一双双巧手下,变成一道道色香味俱全的河鲜硬菜。下午两点半,比赛正式开始,15组群众同台竞技,纷纷拿出渔村民众烹饪河鲜的绝活,不一会儿,现场就香气扑鼻,一道道菜的展示让人垂涎欲滴。更加令人惊喜的是,颁奖环节,获奖选手抱回来的“奖杯”是生猛的河鲜,呈现出一幅欢乐的渔村图景。值得一提的是,帅邦炉具赞助了本次比赛,为这种欢乐提供了支持。

获奖选手的奖品是生猛河鲜。/佛山市新闻传媒中心记者朱德文摄
与此同时,现场安排了一个大水池,浅浅的水里,泥鳅、金鱼等欢快地游动着,但孩子们更欢快,与水里的鱼儿来了一场“大战”,抓不到鱼的,收获了快乐,收获满满的更是笑得合不拢嘴。作为一项渔村文化传承项目,主办方希望小朋友们从中体验到捕鱼的乐趣。而为了展示渔村文化,活动现场还设置了专区,展示河鲜和渔具文化。

亲子家庭体验抓鱼的乐趣。/佛山市新闻传媒中心记者朱德文摄
晚上,村子里依然热闹。此前,霞石村曾举办“印象·霞石”摄影和短视频大赛,吸引了不少人前来霞石采风并投稿参赛,最后产生了31个获奖作品;6月底举办了时隔40年的龙舟巡游,点燃了整条村的氛围。当晚,霞石村为“印象·霞石”摄影和短视频大赛获奖者颁奖,向龙舟巡游的赞助单位颁发“答谢牌匾”。
你以为这就结束了?并没有。颁奖和答谢环节过后,“霞石渔村之夜”音乐晚会拉开帷幕,7名青年村民报名参加活动,为村民带来了17首经典旋律,淳朴的歌声不时引来阵阵掌声。
“我觉得活动办得挺好的,对于推广乡村文化能起到较大作用。”霞石渔民李锦源说。李锦源是村里一名年轻的渔民,因为自小耳濡目染,长大后也走上了打渔之路,是村里编号007渔船的船主。他认为,在顺德的渔村中,霞石不算出名,需要这样的活动加以宣传及推动,为此他也积极为活动出谋划策,贡献了设置河鲜展示等金点子。

霞石渔村文化节气氛十分热闹。/佛山市新闻传媒中心记者朱德文摄
据悉,霞石村拥有2800亩桑基鱼塘,面积在整个伦教排名第二,拥有登记在册的捕捞渔船32艘,数量在整个顺德排名第一,“渔文化”是这个村子最鲜明的特色。为了挖掘霞石渔村文化,打造乡村振兴文化IP,霞石村举办了此次活动,“我们希望通过这样的方式,打造‘一村一品’文化品牌,将霞石渔村文化、河鲜文化延续下去。”霞石村第一书记谢建文说。
文/佛山市新闻传媒中心记者莫胜娜
