食在广州，厨出凤城；味在勒流，根在黄连。黄连自古出名厨，被评为“广东省粤菜师傅名村”，黄连还有众多手工匠人藏于民间，尤以木艺、广绣为盛。近日，多位来自广州美术学院、广州商学院、华南农业大学、贵州商学院、顺德职业技术学院等院校的青年来到勒流街道黄连社区，参加“寻源连溪·艺行勒水”第五期勒流水乡文化青年培育计划活动。

活动由勒流街道新时代文明实践所、勒流街道宣传文体旅游办公室主办，旨在更好地传播黄连故事，吸引更多本土青年关注并传承黄连厨艺、手艺，推动青年共建勒流水乡家园。活动以黄连故事、匠人精神、艺术创作为核心，引导青年深入了解黄连古村、与手艺人互动体验、与青年艺术家共同创作属于黄连社区的艺术展品。

活动中，青年们在黄连社区导赏员的带领下行走于黄连旧街片，参观华天宝药厂遗址、雪圃学校、鸡鸭巷、钱塘巷、澳心街等景点，深入了解黄连社区的历史故事，感受黄连社区的古今繁华。青年们来到连溪美点，在顺德点心师、连溪美点创始人萧锡强的讲解下，深入了解连溪晶饼、椰汁糕、桂花糕等顺德经典糕点，并在萧锡强的指导下体验水晶饼制作技艺，亲手制作独一无二的连溪晶饼。

随后，青年们来到黄连龙虱馆，在龙虱制作技艺的主要传承人何东成的介绍下，了解黄连龙虱、小龙舟的制作技艺、木工技艺的日常使用工具。大家熟悉木工工具后，在何东成的指导下体验木工技艺、尝试制作属于自己的手工小船桨。

参观体验结束后，活动进入艺术创作环节，本期活动邀请了青年艺术家杨云杰、彭思思来到现场为青年们分享艺术装置与展览布置的案例与经验，引导青年思考在村民喜闻乐见的基础上，融入黄连社区特色，增添艺术调性，创作具有特色和互动性的艺术装置。

在艺术创作环节中，青年们在艺术家的引导下不断激发团队想象力、配合力、动手能力，为黄连社区提供年轻化、多样化、互动性强的艺术装置方案，希望该方案不仅能得到黄连居民喜爱，还能焕发出新活力与魅力，推动黄连社区旅游业的蓬勃发展。

本次活动成果丰硕，青年们收获满满，既丰富了青年群体对黄连古村、黄连手艺的直观认知，也壮大了青年共建勒流水乡家园的队伍。接下来，勒流街道将会继续推进勒流水乡文化青年培育计划，让更多的青年朋友感受勒流独特的文化魅力，并加入到建设勒流的队伍中。

文/佛山市新闻传媒中心记者王阳奕

图/勒流宣文办