12月22日，记者从佛山市发展和改革局获悉，受寒冷天气和冬至节日消费提振等因素影响，佛山的羊肉、虾和蔬菜价格有不同程度上涨，粮油、肉禽蛋等重要民生商品供应充足，价格总体平稳运行。

一、蔬菜价格稳中有升

监测的30种主要蔬菜冬至平均零售价4.27元，比21日上升1.18%，涨幅靠前的生菜、上海青、白萝卜价格比21日上升5%-7%。冬至节蔬菜整体供应量未受寒潮天气影响，西洋菜、菠菜、生菜、菜心等部分叶菜有小幅上涨。目前叶类蔬菜和白菜、萝卜等冬储菜仍处于上市旺季，市场供应充足，预计后期蔬菜均价大幅走高的可能性不大。

二、猪肉、牛羊肉价格上升

监测的4种猪肉农贸市场冬至平均零售价（每500克，下同）20.46元，比21日微升0.74%。近期晴冷大风天气令市民晒制腊肠腊肉的需求集中释放，猪肉市场进入传统消费旺季，价格止降微升。月底虽有商家元旦前备货行情提振，但规模化猪场出栏量依旧较大，预计下周猪肉价格将平稳运行，涨跌空间有限。

牛肉冬至平均零售价53.18元，比21日上升1.39%；羊肉冬至平均零售价44.4元，比21日上升4.23%。冬至断崖式降温叠加冬至来临，促使羊肉销售转入旺季，部分市场羊肉冬至价格比21日上涨3-5元/斤。随着牛羊肉迎来需求高峰，预计下周价格仍有季节性走高的可能，但缺乏大涨基础。

三、水产品价格小幅上升

监测的11种水产品冬至均价22.14元，比21日上升3.41%，升幅靠前的基围虾、海虾价格升幅在5%-8%左右。

四、鸡肉、鸡蛋价格微降

鸡肉冬至平均零售价19.6元，比21日微降0.51%；白壳和红壳鸡蛋冬至平均零售价6.96元，比21日微降0.29%。

五、粮食、食用油、食盐价格平稳运行

监测的农贸市场4种大米每500克平均零售价格3.39元，2种面粉平均零售价格3.02元，市场食用油(5L桶装)零售均价96.94元，均保持平稳运行。

文/佛山市新闻传媒中心记者梁建荣