广东人讲究冬大过年，究竟为何呢。记者去市场看过，看大家都准备了什么好菜过节呢？

   

受冷空气不断补充影响，22到24号广东维持寒冷天气，昼夜温差大，今天早上佛山最低气温只有4℃。天寒地冻最适合“打边炉”，今天早上，记者在禅城的普君市场看到，牛羊肉、淡水鱼、冻品、饺子等各种火锅食材最为畅销，每个档口前面都人流涌动，不少街坊推着小推车出来大采购。

记者：你排队排多久了？

街坊：半个小时了 

记者：要买多少斤呢？

街坊：8斤 

记者：8斤这么多啊

街坊：公司里的人要吃

街坊：我老板买好菜了，让我买点羊肉回去

记者：今天是公司团建是吧

街坊：他说买了几个川菜，再买半只羊，一年一次半次，开心开心嘛。

冻品档档主 王先生：卖最好的，今天冷嘛，丸子、饺子皮 汤圆比平常要多备一点，过节了嘛，感觉生意比平常好很多 。

记者：有没有多一倍啊

冻品档档主 王先生：应该有 应该有 

俗语说无鸡不成宴，在广东人最重视的冬至，生鲜鸡档档主都提前起床备货，忙到中午11点，档主珍姐才有时间吃早餐剩下那半盒炒米粉。

生鲜鸡档档主 珍姐 ：忙到刚刚才吃早餐，要什么美女。

记者：今天很早开工吗？

生鲜鸡档档主 珍姐 ：5点就开工了 。

记者：多备了多少货呢？

生鲜鸡档档主 珍姐 ：几十只吧 。

记者：销量比平常多多少呢？

生鲜鸡档档主 珍姐 ：两倍吧 。

寒潮之下，物资供应有没有保障呢？记者今天也走访了南海的中南农产品批发市场，相关负责人说，目前农产品供应充足，价格平稳、变化不大。

中南农产品批发市场高级顾问 邝巨明：发改价格的工作人员也对市场保供稳价的情况进行了解，天气一下冷了，但各方面的供应都是很充足的，商品来源地很丰富，不用担心没有东西卖，羊肉的批发价大概是30到40元，菜价来算 油麦菜、西洋菜这么冷的天气批发价2元，生菜一斤也是2元，1元多，在这种天气下，价格升幅是不算大的。

今晚的冬至大餐，你吃了什么？可以在评论区和我们分享一下。

文/佛山市新闻传媒中心记者 黄柏恩

视频 /佛山市新闻传媒中心记者 张昊男