2月9日是除夕，有除旧迎新，团圆相聚，共进晚餐的习俗。年夜饭是中国人一年之中最看重的一顿“大餐”。今天一大早，记者来到大良观光市场见到，市场内人头攒动、热闹非凡。市民忙着采购各种食材，准备动手烹制丰富的除夕盛宴。

市民到市场准备团年饭的食材。

市场内，记者看到，蔬菜、水产、肉禽蛋、熟食、副食品等摊位分区鲜明，色彩丰富的菜品在灯光下愈发诱人，每个摊位前都站满了精心选购食材的市民，大家手里拿着大包、小包的各类菜肴，呈现出一派购销两旺的热闹场景。

过年是中国最重要的传统节日之一，也是家人团聚、共度佳节的时刻。在年夜饭上，每一道菜都有着独特的寓意和象征意义，寄托着人们对新年的美好祝愿。鸡是年夜饭上必不可少的菜品之一，寓意着“大吉大利”、鱼寓意着“年年有余”、牛寓意着“牛气冲天”、生菜寓意着“生财”、蚝豉发菜焖猪手寓意着“横财就手”、年糕寓意着年年高升……

市民到市场准备团年饭的食材。

生菜、鱼等寓意着好兆头的食材备受市民青睐，市场弥漫起浓浓的“年味”。“买了生菜、芥兰、鲍鱼、生蚝、猪手、虾、骨头猪肉煲汤，两个儿子常年在外省工作，他们今天下午才到家，今晚要好好煮顿大餐，让在外工作一年的儿子们品尝家乡的味道。”市民珍姨今天一大早与老伴拉着小推车过来观光市场买菜。

市民到市场准备团年饭的食材。

年夜饭还缺硬菜？海鲜镇场准没错。在海鲜摊位，各种水产批发行以及大大小小的摊位错落在市场里，各种叫得出名、叫不出名的海鲜，看得记者眼花缭乱。记者了解到，市民常买的海鲜品种，市场内供应充足，生蚝18元/斤、白贝6元/斤、鲍鱼7—10/斤。迎接新一年，不少市民会买花为家中增添喜庆气氛，过年必备的兰花鲜艳夺目，寓意“金玉满堂”的五代同堂，水仙花开、事事如意，观光市场内的鲜花摊档吸引不少市民挑选“心头好”，“串串金“大家都争相买到金银满屋，大大棵桃花一样有捧场客。

记者向摊主们了解到，每逢春节，农贸市场的肉价、菜价都会有一定程度的浮动，今年过年期间，大良观光市场各种农产品货源充足、供应稳定，各式肉类、水产品、蔬菜品种丰富、应有尽有，能够满足市民春节盛宴的需求。

文/佛山市新闻传媒中心记者陈敏奇

图/佛山市新闻传媒中心记者朱德文