美食巡城记|客家风味菜、北京烤鸭……禅城多家餐厅春节不打烊，人旺财旺
春节期间，佛山+APP推出“寻味来佛山 过年不打烊”活动。2月10日上午，记者就来到区内的部分参与活动的餐厅走访，各种各样的美食令人胃口大开，各餐厅人气兴旺。
位于兴华商场4楼的新月社·客家菜人气火爆。不少市民都是在游过祖庙之后，全家一起来此品尝美食，同享天伦之乐。
餐厅内座无虚席/佛山市新闻传媒中心记者刘澄宇摄
餐厅内座无虚席/佛山市新闻传媒中心记者刘澄宇摄
“感觉这里的环境和味道都可以的。”市民欧先生告诉记者，他是第一次来这家店，感觉菜品味道和餐厅环境都很不错，以后还会和家人来这里。而市民何先生则是这里的常客，他告诉记者，几乎每年大年初一，他都会和家人游过祖庙后来这家餐厅就餐。
客家土猪肉汤/佛山市新闻传媒中心记者刘澄宇摄
店内工作人员表示，近几日生意十分火爆，几乎日日满客。客家酿豆腐、土猪肉汤等菜品都广受市民喜爱，成为店内“爆款”。近几日店铺内也格外注重服务的质量，保证为顾客提供周到的服务。
随后记者来到北院果木烤鸭（文华新天地店），这是一家以北京果木烤鸭为招牌，主打北方风味的餐厅。
面点制作区/佛山市新闻传媒中心记者刘澄宇摄
来到一楼面点制作区，记者观察发现，这里的厨师都统一着装，佩戴口罩，保证食品卫生安全；二楼的就餐区域宽敞舒适，已有不少市民落座就餐。
“感觉这里的味道挺地道的，菜的分量也可以。”市民陈先生是北方人，今年把父母接到禅城一起过年，他说，感觉这里的饭菜口味和家乡差不多，老人家吃起来也没有感觉不习惯。
餐厅中不少市民正在就餐/佛山市新闻传媒中心记者刘澄宇摄
正值饭点，记者也点了半只烤鸭，品尝后发现，这里的烤鸭鸭皮红亮酥脆，蘸上白砂糖更是别有一番风味；鸭肉肉质鲜美，紧实而有嚼劲；荷叶饼薄如蝉翼，面香四溢；酱料咸香，风味十足。鸭肉、鸭皮、荷叶饼搭配黄瓜、山楂条、哈密瓜条等爽口的配料卷成可口的鸭肉卷，一口下去，各种鲜美的味道在味蕾上舞蹈，幸福感满满。
果木烤鸭/佛山市新闻传媒中心记者刘澄宇摄
据店内工作人员介绍，近几日，平均每天都能卖出约60只果木烤鸭。锅包肉、东北杀猪菜、等北方菜，也受到市民们欢迎。
文图/佛山市新闻传媒中心记者刘澄宇
点击或扫码进入“佛山行运一条龙”，即可使用不打烊美食地图导航开启佛山新春寻味之旅。
点击“找美食”进入佛山“过年不打烊美食”名单。