2月11日，大年初二美食巡城到顺德！正所谓“厨出凤城”，顺德以层出不穷的粤菜文化吸引各地市民游客前来“打卡”。而对于大众多元化的用餐需求，春节期间，顺德区不少餐饮也照常开门迎客。

 

明月私厨（桂畔港店）

明月私厨（桂畔港店）

品鉴评价：3星

中午时分，位于大良街道云景路旁的明月私厨早已坐满客人，为了迎接春节旺盛的用餐需求，店家也早早备足菜品，一碟接一碟的鱼生配料等待客人前来享用。

店主梁锡添介绍，店内的吊水鲩鱼、海鲈“一鱼三吃”是食客们到店必点，鱼片煲粥、鱼生鱼腩刺身、豉汁蒸鱼头鱼骨，用鱼均有食品溯源。

“一鱼三吃”即鱼片煲粥、鱼生鱼腩刺身、豉汁蒸鱼头鱼骨

晶莹剔透的生鱼肉片

都说“厨出凤城”，随着有经验的粤菜师傅手起刀落，从放血到去骨，每一个步骤都做到精细迅速。每一片鱼生，都是即点、即杀、即切、即食。

鱼肉片薄如蝉翼，再佐以柠檬草、洋葱、蒜片、姜丝、花生、白芝麻、炸芋丝等配料，加入适合自己口味的盐、油、酱油等等，“捞起”送入口中，满齿留香。

市民王先生从北京到佛山出差，也抓紧时间到店品尝鱼生，大赞鲜、爽、过瘾！

此外，虾生、卜卜蚬、各式海鲜烧烤也是该店的热卖菜品。

天空之城·全景旋转餐厅

新春佳节外出用餐需求多样化，牛扒、海鲜刺身也是很多消费者的“心头好”

天空之城·全景旋转餐厅

品鉴评价：3星

大年初二，精致的西餐也成为了一家老小、情侣聚餐的好去处。在大良凤城大厦的17楼至19楼，天空之城旋转餐厅内，熟成28天以上的牛扒广受欢迎。

该店还能满足日式料理、中餐等需求，配合360度全景玻璃的旋转餐厅，城景尽收眼底，餐厅的露天阳台也非常适合拍照。此外，餐厅也推出了多种丰俭由人的套餐，节假日期间，市民前往用餐前请尽量通过电话预订。

味·空间（凤城食都店）

开放式厨房

味·空间（凤城食都店）

品鉴评价：1星

位于大良街道凤城食都的味空间，该店以果木牛扒、泰国风味咖喱等混合菜系吸引食客，开放式厨房也让市民吃得放心，而且停车比较方便。

金榜牛乳铺子（凤岭名都店）

双皮奶、水牛奶等，几乎是每位游客必点

金榜牛乳铺子（凤岭名都店）

品鉴评价：3星

吃完饭逛金榜街，品水牛乳、双皮奶！午后的金榜上下街人山人海，逛累了还可以找个地方吃下午茶。在金榜牌坊旁的金榜牛乳铺子，除了畅销的传统双皮奶、姜撞奶，还有姜撞拿铁等饮品给市民尝鲜。

顺壹章鱼烧

现点现做、香喷喷的章鱼烧

顺壹章鱼烧

品鉴评价：2星

金榜街里除了双皮奶，还有各式小食。早前火爆陈村新春花市的顺壹章鱼烧，大年初二下午依然热卖，火辣辣的经典章鱼烧、超大原只章鱼烧现点现做，热闹的档口前站满了人，美食的制作过程也吸引了围观群众纷纷拿出手机拍照。

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文：佛山市新闻传媒中心记者梁焯礼

图：佛山市新闻传媒中心记者梁焯礼 贡阳

视频：佛山市新闻传媒中心记者贡阳