春节假期过半，顺德餐饮业人气持续火爆。 15日，记者走进容桂、伦教、杏坛等镇街的餐饮店，走访了解顺德餐饮企业经营实况，市民、游客们纷纷对地道新鲜的顺德美味点赞。

早上，记者来到位于杏坛逢简的杏都私房菜，中午饭点时候，前来觅食的客人络绎不绝。店员介绍，店里面的无骨鲫鱼特别受客人们的欢迎。随着春节期间过来逢简游玩的客人增多，店里面的生意火爆。现场食客们表示这里食材新鲜、品种繁多，可以品尝到地道的顺德味道。

位于北滘镇新城区悦然里1层的如轩海鲜砂锅粥也同样门庭若市。作为茶市类餐厅，即使不是午市高峰时间，还是有不少的市民扶老携幼早早前来觅食，这是一家以特色海鲜砂锅为主的中式粥品茶市餐厅，出品质量和速度也获得市民好评。

当日下午4点，位于容桂的“派”咖啡顾客络绎不绝，在德胜河畔迎着落日品咖啡，该咖啡店在容桂渔人码头附近，由于视野开阔、风景优美，受到了不少市民游客的青睐。

“和女朋友一起过来容桂渔人码头玩，这里的环境不错，坐下来喝咖啡之余还能欣赏一下日落，挺浪漫的。”来自勒流的潘先生表示，这里的停车位足、视野开阔，逛完渔人码头后来这里赏一杯咖啡，甚是满足。

记者观察到，该店设置的所有桌椅均已客满，生意火爆，店里布置了不少春节相关的装饰设计，吸引不少市民游客驻足拍照留念，也有带着小孩的市民游客更称这里是“遛娃”好地方。“由于人流量增多，而且很多都是外地游客，我们也做好了停车位的规划，提前增设人手。”该店相关工作人员表示。

傍晚6点，记者来到位于伦教新丰路的今成酒楼，进店顾客络绎不绝。春节期间，今成酒楼不打烊，并推出了贺年盆菜、佛跳墙等新春菜品供顾客选择。招牌的七彩鳝柳、水晶鸡、烧鹅以及松子鱼等开胃爽口的菜式备受顾客欢迎。该酒楼经理崔惠霞告诉记者，连日来早、午、晚市生意持续火爆，每天房间均被订满，大厅翻台不断，店里也加派人手，每天聘请10多名临时工。

作为有着20年历史的本地老字号饭店，地处镇中心的今成酒楼是许多本地市民节庆聚餐的首选。伦教市民陈先生一家10多人就选择了今晚在今成聚一聚。“这里食材新鲜，出品在线，性价比比较高，最主要是位置方便，所以我们家庭聚餐一般都选在这里。”陈先生表示。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者吴耀东 王惠敏 曾文菁 简家驹 何蕴瑶 冼颖仪