初七人日,人人生日,亲朋好友忙聚餐

2月16日大年初七,人日,不少市民会和家人团圆在一起聚餐。记者走访本地春节不打烊的有米粥料和北院等餐厅时看到,不少市民一家大小出来聚餐,高峰期间座无虚席,顾客爆满,排起了长队。

有米粥料浓浓的港式装修风格。/佛山市新闻传媒中心记者冯栋摄
当天下午五点半,虽然还未到饭点,但位于佛山创意产业园的有米粥料已有不少食客。这是一家粥底火锅店,店面呈现怀旧港风大排档的装修风格,一叠叠生蚝、牛肉、鱿鱼、圣子等食材整齐摆放,显得尤其诱人。

有米粥料摆放的食材。/佛山市新闻传媒中心记者冯栋摄
“很特别,先涮吃的如肉、海鲜、菌菇、青菜等,涮完后再喝豆浆粥底,这对于我们北方人来说是很新奇的体验。”从青岛来佛山探亲的刘先生告诉记者,过年期间吃了不少大鱼大肉,亲戚特意带他来试下广东特有的粥底火锅,让他感觉很新奇。
店面工作人员介绍,店面春节期间不打烊照常营业,从早上11点营业到晚上11点,但每晚到十点多就差不多卖完粥底,晚市生意尤其火爆,客人要拿号等位,高峰时排位达到20多桌。

不少市民一家大小在北院就餐。/佛山市新闻传媒中心记者冯栋摄
在佛山创意产业园的北院同样座无虚席,不少还是一家大小出来聚餐。这是一家开业多年的东北菜店,特色菜是北京烤鸭、西葫芦鸡蛋饺、酱骨架等。餐厅门口还特意摆放了年花年桔等,营造浓浓年味。

北院的工作人员忙碌备餐。/佛山市新闻传媒中心记者冯栋摄
店面负责人李先生介绍,春节期间有部分员工放假回家乡,但为了配备充足人手,临时招了不少假期工,“今年春节客流量比以往有所提升,同比增长50%左右。”
“今天是人日,特意和家人出来聚餐,看到每桌都基本点了烤鸭,看样子是招牌菜,试了一下挺不错的,面皮较薄,烤鸭有肥有瘦,蘸着酱吃起来不会腻。”市民陈小姐说。
文/佛山市新闻传媒中心记者冯栋
