“春分春分，昼夜平分，此时是人体机能活跃的时期，无论是养肝、护肾还是祛湿都能达到事半功倍的效果。具体要怎么养生呢？” 佛山市第二人民医院中医科刘丽丽主治中医师说，春分的养生，饮食要平性、运动要柔和、情绪要平和。

饮食要平性

刘丽丽说，根据自己的体质，切忌饮食过偏。适合进食性质平和的食物，如：莲子、芡实、淮山、萝卜、木耳、蘑菇等。

在烹调寒性食物时，需佐以姜、葱、蒜等温性调料，以防止菜肴性寒凉，损伤脾胃；在烹饪温热类菜肴时可配韭黄炒百合等养阴之品。

运动要柔和

春分节气运动选择比较舒缓的方式，避免大汗淋漓。如散步、太极拳、八段锦等。

情绪要平和

春分节气，正是肝旺之时，首要养阳益肝。要保持轻松愉快，乐观向上的精神状态。要保持心情舒畅，减轻工作压力，可以读书、散步、听音乐缓解精神压力。

合适春分的膳食

葱白猪肝鸡蛋汤

材料：葱白1根，猪肝250g，鸡蛋2个，料酒适量。

做法：葱白切段，鲜猪肝切成薄片，起油锅，放入葱白炒香，加入猪肝稍炒，再加入料酒和清水适量，煮沸后将鸡蛋打均倒入，稍沸后加盐即可。

功效：滋阴补血，养肝明目。

山药薏米莲子粥

材料：鲜山药60g或干品30g，薏米30g，莲子肉15，粳米50-100g

做法：食材同煮为粥，可加糖或盐调味，空腹服。

功效：健脾补气，滋肾固精。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者林淑媚、佛山市第二人民医院