“好！好！小朋友画得真不错！”3月29日上午，在顺德区勒流街道冲鹤村万福幼儿园，一群福娃们在菠萝树下现场作画，引来宾客的一片赞誉声。当天，顺德区教育科学“十四五”规划学前教育专项课题《本土文化融入幼儿园美术教育的研究与实践——以顺德饮食文化为例》结题成果展示活动在这里举行，区、镇（街道）教育部门、幼教机构乃至参加顺德恳亲大会的加拿大顺德乡亲代表来到了现场，体验了这所乡村幼儿园艺术教育的魅力。

“我画的是双皮奶”“我画的是烧鹅”“我画的是煲仔饭”“我画的是渔人码头”……在一排排画架（板）旁，万福幼儿园的“福娃”们手提小画笔着墨自如。现场室内外还展示了幼儿园教师的书画作品，其中不少作品获得各级奖项。世界顺德联谊总会书画艺术俱乐部会长罗建生观看了作品后表示，幼儿园教师自身书画艺术修养、鉴赏水平高了，对教学工作会起到很大的帮助作用，对小朋友的教育、影响作用也最直接，对提升幼儿园的整体办学水平也会有助力。

万福幼儿园园长卢惠华介绍，探索本土文化融入幼儿园美术教育的研究与实践（以顺德饮食文化为例）的研究，有助于创新幼儿美术教学的内容，拓展幼儿美术视野，丰富幼儿美术体验，同时通过描绘家乡的美食，培养孩子们的乡土文化情怀，传承顺德饮食文化。

2022年4月20日，万福幼儿园的顺德区教育科学“十四五”规划学前教育专项课题《本土文化融入幼儿园美术教育的研究与实践——以顺德饮食文化为例》正式开题，聘请了勒流政协书画院院长、世界顺德联谊总会书画艺术俱乐部执行会长—冯劲强先生作为该课题的顾问，帮助老师们提升专业技能。

该课题于2023年12月结题。在研究的过程中主持人卢惠华和老师们撰写与课题相关的研究论文32篇、教学案例4篇。其中，主持人撰写的论文—《顺德区饮食文化在幼儿园美术教育中的开发和利用分析》在《中国基础教育资源库》（小学版）【教育部主管；清华大学主办】杂志 2022 年 40 期发表。同时，形成了《彩绘凤城鱼皮角研学之旅》、《教职工寻品凤城美食之旅》、《彩绘顺德味道》研学绘本故事集。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者杜达雄