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顺德、台江非遗携手,再写“金丹与阿娇”的浪漫传奇

顺德融媒

四月的黔东南,尤为热闹。金丹与阿娇的爱情故事在悠悠岁月中流转,又在苗族姊妹节中得到升华,成为苗族人民团结、友爱、勇敢的象征。4月20日,中国·台江2024年“苗族姊妹节”在黔东南苗族侗族自治州台江县正式启动,苗族儿女共同唱苗歌、蹦苗迪、品苗宴、赶苗集等等,以丰富多彩的活动迎接这个“东方最古老的情人节”。

顺德粤剧在台江演出。

作为姊妹节的系列活动,佛黔文化旅游系列交流活动也同期开幕,来自顺德的非遗传承人代表、非遗美食小吃企业负责人等亮相现场,通过为期三天的展销顺德美食、与苗族歌舞同台展示等方式,进一步加深佛黔两地之间的文化交流和民族情谊。在这个充满爱与热情的节日里,再写“金丹与阿娇”的浪漫传奇。

从国庆大巡游到苗族姊妹节

佛黔两地跨越山海的“浪漫赴约”

苗族姊妹节是苗族重要的传统节日,以金丹与阿娇两位主角的爱情故事为主线,传递着浓厚的民族文化内涵。相传,金丹与阿娇从小青梅竹马,长大后彼此产生了爱情,却遭到父母及族人的反对。为了忠贞的爱情,两人经常选择在“秘密基地”约会,女生还会偷偷带着自己做的五色糯米饭给金丹,经过一番磨难和抗争,两人终成眷属。后来,苗族儿女将其中的五色糯米饭称为“姊妹饭”,将金丹与阿娇的爱情故事传颂千古,并以“姊妹节”庆祝。

中国·台江 2024 年“苗族姊妹节”系列活动——佛黔文化旅游系列交流活动现场,台江市民到顺德非遗美食摊位试吃美食。

苗族姊妹节期间,“金丹与阿娇”的动听故事也在持续上演:前有黔东南团体奔赴顺德参与2023年国庆大巡游,后有顺德非遗传承人千里应邀,亮相苗族姊妹节,通过为期三天的展销顺德美食、与苗族歌舞同台展示等方式,实现与黔东南朋友的“双向奔赴”。

4月20日清晨,淅淅沥沥的春雨笼罩着台江,十余位顺德非遗传承人、非遗美食企业负责人齐聚台江秀眉广场,马不停蹄地筹备展销展位,将顺德美食、文创等整齐摆放,热情地向台江市民及游客介绍来自“世界美食之都”的特色产品。

“姊妹节是苗族儿女的情人节,过节都会吃姊妹饭;我们的礼饼在广府地区也有相近的寓意,是婚嫁时的必备礼品。”顺德区喜万年食品有限公司销售经理付强娣介绍,此次展销,企业不仅带来了常见的喜饼、桃酥、公仔饼,更将包装精美、传达爱与浪漫的礼盒系列,让台江市民在品尝顺德特色美食的同时,也能深入了解顺德婚嫁习俗及非遗文化。

现场,顺德大良虫崩䖢制作技艺非遗传承人李也带来了八大箱顺德名小吃,如虫崩䖢、鸡仔饼、蛋散、杏仁饼等等,并提供现场免费试吃服务。整个上午,李澄标与家人还主动与台江市民互动,介绍“虫崩䖢”的读法及由来。“我们的目的不是卖产品和赚大钱,而是为了向贵州的朋友介绍我们的大良虫崩䖢,更好地推动顺德美食走向全国、走向世界!展销结束后剩余的产品也会全部赠予台江朋友,让更多的人品尝到来自顺德的美味”。

在随后几天的展销中,顺德非遗“推广大使们”各出奇招,全方位展示顺德美食和非遗文化魅力,并与苗疆人民互动,打破地域间语言沟通差异,博得一众好评。“非常感谢顺德客人,这些东西好吃得很!”苗族阿婆吴女士在品尝了欢姐伦教糕的鸡仔饼后,忍不住称赞。

顺德区文联副主席曾烨表示,顺德与黔东南州四县自开展东西部协作以来,开展了多次文化交流,建立了非常深厚的友谊。接下来,顺德愿意延续这份友谊,搭建东西部文化交流合作的桥梁,打造跨区域文化交流平台,促进黔东南州与顺德之间文化资源互通互融、文旅品牌共建共享。

从向外传播到互动交融

佛黔非遗文化激荡创新思维

跨越千里的赴约,为友谊,也为更好传承。

台江市民以及前来的游客热情品尝顺德民信双皮奶。

作为年轻一代的非遗传承人,佛山市民信饮食服务有限公司研发部主管董隽怡和研发团队一直在思考如何让顺德双皮奶有更多可能,在年轻化热潮中焕发新生机。近年来,企业先后推出的牛乳雪糕、牛乳芝士千层等多款新品,广受食客追捧,令民信老铺在节假日期间频频爆火。此番非遗文化交流,董隽怡也走访了多个苗族非遗摊位,希望能与当地产品产生新的联动和碰撞。“我觉得苗家米酒味道浓郁,口感独特,特意买了一瓶带回顺德,看能否与我们的双皮奶结合,研发具有两地特色的新品”。

顺德香云纱非遗传承人林慧娟与苗族工艺美术师潘玉珍交流。

苗族少女感受试穿顺德香云纱。

另一边,香云纱染整技艺传承人、广东莨庄投资有限公司董事长林慧娟也走进了台江市集和苗族非遗展览馆,并通过苗绣技艺大赛与苗绣非遗传承人深入交流,探讨苗绣技艺与香云纱的融合可能。现场,“苗族网红奶奶”——苗族刺绣传承人潘玉珍详细介绍了苗绣特点以及常见的刺绣图腾,还在香云纱服饰上展示苗绣技法中的平绣。“这是我们莨莊第一件有苗绣的服饰,非常有意义。”林慧娟表示。她和团队还购买了许多苗族银饰,未来将尝试把传统元素融入香云纱的设计上,打造兼具民族特色和时尚感的现代服饰。

苗族市民现场品尝陈村黄但记非遗美食产品。

此外,粤剧非遗传承人钟向红也主动设计表演动作,与苗族芦笙舞完美结合;黄但记食品也凭借多年在贵州地区经营优势,向当地市民推广符合苗族口味的特色美食。

可以说,以开放、包容的态度,主动与不同地域、不同文化进行互动交流,已成为顺德非遗传承人的自觉行动,这也是顺德非遗文化得以长效延续和高质量发展的重要动力。

台江县副县长王元根表示,希望通过佛黔文化旅游系列交流活动实现顺德与台江两地的充分交流,共同打造两地协作文旅平台。顺德区文化广电旅游体育局相关负责人表示,未来,顺德与黔东南地区将继续深化合作交流,共同探索和研究两地非遗文化的共同点和差异,在碰撞中激荡出更多的创新思维和灵感火花,更好地推动文化遗产的保护和传承,促进两地文化产业繁荣发展。

文/顺德融媒记者赖珊桦

图/顺德融媒记者周焯杰