330ml的冰美式售价4.8元，拿铁售价6.8元，500ml的茶饮售价8.8元……店内的茶咖饮品价格实惠，在里水艺术河畔，季然秀茶咖体验店的咖啡吸引着各路咖啡爱好者。在里水河开放共创计划带动下，IT从业者杜家山在这里创立了这家性价比高，口味丰富的咖啡店，他想让人人都喝上一杯让人愉悦的咖啡。

季然秀茶咖体验店

转战咖啡界

做一杯让人愉悦的咖啡

杜家山是季然秀茶咖超级梦想家创始人 ，也是一位住在里水十几年的新里水人。他曾是一名IT从业者，每天接触的是机器和代码。机缘巧合下接触了咖啡。他发现做咖啡可以接触更多的人，特别是年轻人。年轻人喜欢的东西更独特，也相对真实。这种感受促使他在咖啡上面继续深挖，希望能够和更多的年轻人达成交流互动。

季然秀茶咖超级梦想家创始人杜家山

2023年3月，杜家山的“季然秀超级梦想家”茶咖体验店在里水艺术河畔正式开业。“希望通过我们团队的能力把一些自然，健康、安全的食品给到消费者。”而这个理念也是“季然秀”这个名字的由来。

季然秀茶咖体验店店内环境

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是力量与热情。喝咖啡不仅是一种消遣，它丰富的文化内涵是对理想生活方式的追求。杜家山不仅要把一杯咖啡做得自然、健康、安全，他还致力于做一杯让人愉悦的咖啡。

“我们接触市场上的咖啡大多就是一个口味，那就是苦。但是如果说这个世界只有一种颜色，相信大家也不会认可。”杜家山和他的团队致力于寻找咖啡的不同风味，就像是寻找世界上的不同的色彩。

杜家山正在制作手冲咖啡

做一只“蜗牛”

用咖啡诠释生活态度

季然秀茶咖除了做体验店，还有一条属于自身的咖啡、茶叶及奶茶原料辅料的供应链，在里水设有茶叶工厂、咖啡豆工厂，以及2000平方米的仓储配送中心，季然秀茶咖体验店选用的原料皆是自家供应链产品，这也是季然秀茶咖体验店饮品性价比高的原因。其中的咖啡豆工厂，是杜家山与其他两个合伙人成立的名为“三头蜗牛”咖啡豆工厂。

谈及咖啡豆工厂的名字由来，他说，在这个浮躁而快速的时代中，希望可以做一只蜗牛，一步一个脚印慢慢地走好每一步。

咖啡厂大门上写着：“生豆看世界，熟豆看蜗牛”。这不仅是杜家山团队对咖啡的追求，也是对生活的态度。因为从咖啡生豆到一杯咖啡，要经过选豆、烘焙、评测、拼配、测验、尝试风味等多道工序，而这些都是杜家山团队每天要做的事。他们还会将单一的豆子烘焙后，拼配在一起，尝试寻找到达到理想的风味组合。实验室里记录了烘培咖啡豆的不同数据，通过咖啡豆的香气、味道，找到本质。不断杯测，再不断的拼配、品尝、记录，从而找到最佳的咖啡豆拼配公式。

杜家山团队的咖啡实验室

“里水河开放共创计划”为创业者带来了更多的可能性。杜家山就是里水河开放共创计划中一个具有代表性的创业者。

“我们看中的是里水的人，里水的人文比别人有优势。怎么样把里水这条河背后的各种各样的人和人文结合并宣扬出去。我认为这是应该是我们每一个人应该在意和关心的事情。”杜家山认为，创业一定要有一个好的心态，要正确认识到创业是什么，自己要去想要的东西是什么。另外就是好的合作伙伴，远远比好的产品更重要。

咖啡不仅能提神，还带有社交属性，更是一种生活态度。“喝杯好咖啡，过好每一天。”这是季然秀茶咖体验店内一个醒目的存在。杜家山团队将会继续在里水河畔努力探索咖啡更多风味，给予消费者更多选择权，做一杯让人愉悦的咖啡。

【宠粉福利】

转发推文至微信朋友圈，并扫描下方二维码进群，即有机会参加抽奖。本次活动将送出季然秀茶咖体验店25份粉丝福利套餐。每份福利套餐内包含两杯饮品（店内饮品任选）。快来抽奖，喝一杯让自己愉悦的咖啡吧！

抽奖时间：2024年5月31日

兑奖时间：2024年6月1-10日

兑奖地点：里水镇艺术河畔滨江东路1号16号楼季然秀超级梦想家茶咖体验店

文/南海融媒记者 赵汝晴

图/南海融媒记者 刘伟鹏

视频文案/南海融媒记者 谭少彬

视频拍摄/南海融媒记者 刘伟鹏 谭少彬 赵汝晴

视频制作/南海融媒记者 谭少彬 赵汝晴