随着文明城市建设的深入推进，市民文明餐桌意识显著提升，餐饮店积极响应，共同营造了文明、健康、节约的餐饮环境，连日来，记者走访了高明区内多家餐饮店，见证了市民与餐饮店携手共筑文明餐桌风尚的生动实践。

餐厅积极响应文明号召，通过设置文明餐桌提示牌、提供公筷公勺等措施，引导顾客文明用餐。

早上9点，位于高明区盈信广场五楼的粤点粤有餐饮店，现场看到，店内环境整洁，餐桌布置井然有序。餐厅积极响应文明号召，通过设置文明餐桌提示牌、提供公筷公勺等措施，引导顾客文明用餐。同时，还推出了小份菜、例牌菜等多样化的点餐方式，鼓励顾客按需点餐，避免浪费。“我们门店会根据每天的销量准备食材，顾客坐下点餐，我们就会提醒他们按需点餐，不要造成浪费。结账的时候，也会提醒他们，需不需要打包，做到光盘行动。”店长黎小姐说。

同时，还推出了小份菜、例牌菜等多样化的点餐方式，鼓励顾客按需点餐，避免浪费。

另一家位于西江边的三荷楼酒楼，记者同样感受到了文明餐桌的氛围。该餐厅不仅在餐桌上摆放了“文明用餐，从我做起”的温馨提示卡，还通过员工的口头提醒，引导顾客养成良好的用餐习惯。正在和女儿一起用餐的梁女士说，“任何一粒粮食都来之不易，绝对不能随便浪费食物。”

在餐厅外候餐的市民，也是井然有序。

记者了解到，目前在高明区各类餐饮店，都可以看到“不剩饭、不剩菜，勤俭节约从餐桌上做起”等类似标语，这些已在餐饮企业、单位食堂、学校食堂等餐饮经营单位实现了全覆盖。2024年以来，高明相关部门积极向餐饮企业及市民发放文明餐桌行动倡议书，宣传宣讲节俭饮食的理念，督促餐饮企业规范经营、提升服务，呼吁消费者抵制铺张浪费，做到文明用餐，形成了节约光荣、浪费可耻的良好风尚和餐饮酒店文明用餐的氛围。

店内环境整洁，餐桌布置井然有序。

文/图 高明融媒记者 劳振朝