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业成狮山⑪|一位人民教师创业失败,从餐饮转行的她如何了

南海融媒

一个人要经历怎样的过程,才能换来一次成功?

今期的《业成狮山》与往期不同,不需要采访,也能将她的故事娓娓道来。她叫胡伟,曾经是一名人民教师,怀揣着梦想,在师范类学校毕业后,她义无反顾地选择去乡村希望小学支教。用她的话说,那时候什么科目都要教,老师就是一个大杂家,但是这么艰苦的条件,她一教就是13年,将最好的青春年华洒在了讲台上。

胡伟。

2011年,怀上二胎的胡伟不得不辞职。这个时候他的爱人已经在南海狮山创业,加上家里没人照顾两个孩子,没办法,只能辞职,先将孩子带大,也顺便帮一下创业期的爱人。

想必在2011年前来到狮山的市民应该都知道,那时候的狮山正处于高速建设期,天天在变化。胡伟家开办的是一家装修公司,生意是不用愁的,后来在穆天子买了房,算是正式在狮山定居扎根。

当时的穆天子山庄周边配套还不是很齐全,买蔬菜、生活用品之类的要跑很远,和信广场等大型商贸广场还未“出世”。看到商机的胡伟,在空闲的时候做微商,搞社群经营,并致力要做一个“有温度的社区经营”,带给邻居们优质的产品和服务。

奔着这个目标,她找到好的货源、好的产品,就发到群里,喜欢的邻居就接龙预订,然后到提取点领取。后来越做越有名气,2017年的时候,她本想着在每个小区设置一个自取点,做成连锁,并让她爱人做个小程序出来,方便可以直接选购,谁料胡伟的爱人整出了一家酒楼——穆天子酒楼。

一听名字,就知道这是一家开在小区的酒楼,位置受局限,人流量自然也受到影响。要做就做最好,这是胡伟的理念。为了这,两夫妻投入400万元,打造了一个阳光厨房,还是在没有任何利润、回报的前提下,斥巨资做好品质和服务。阳光厨房实施“4D管理”,即在管理中要实现“四个到位”,整理到位、责任到位、执行到位、培训到位,成为当时餐饮业学习的样板。

“4D”厨房。南海融媒记者 李福云摄

社区亲子们参观穆天子酒楼“4D”厨房。南海融媒记者 李福云摄

虽然投入了大量时间与成本,但受大环境影响,酒楼多次被迫关门歇业,每次停业都带来了巨大的经济损失。在连续打击下,胡伟感到身心俱疲,常常将自己关在办公室,思考酒楼的未来。

经过长时间的内心挣扎,最终还是做出了关闭酒楼的艰难决定。这一段创业经历,让她首次深刻体会到了自主创业的高风险、高投入以及收益的不确定性。同时也大病了一场,就这样在理赔的时候,接触到了保险行业,深入了解后,她决定加入。

因为经营过企业,她在这个行业依然用做企业的心态来对待,所以在客户经营方面,拥有独特的优势,因为她惊喜地发现,保险代理人与餐饮经营者之间有诸多相似之处。在经营餐饮业务时,宗旨是确保每一位顾客都能享受到惬意、舒心的用餐体验;作为保险代理人,同样致力于为客户量身定制保障方案,让他们感受到省心与安心。正是基于这一相似的服务理念,胡伟在转行进入保险行业后迅速适应了新角色。

如今,胡伟凭借曾经宝贵的创业经验,在新的平台获得了成功,短短时间就实现晋升,获得公司多项荣誉,在另一条赛道绽放自我。家庭上,大孩还有两年大学毕业参加工作,二孩读初二,爱人也有自己的事情在忙,她觉得这样就很幸福。

有很多人问她,以前好歹是个老板,现在卖保险,会不会没面子?胡伟坦言,她并没有这种想法,而是觉得无论从事哪个行业,都是帮助别人,服务大家,只是需要摆正心态。

她告诉记者,其实并不是她在事业上有多么成功,也不是想要炫耀什么,而是希望通过她的故事,告诉那些或许正在遭遇失败,或许正处于逆境的人们,不要放弃,在大狮山,只要你不选择躺平,还愿意努力,就一定有机会。

文/南海融媒记者 李福云

受访者供图(署名除外)

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