为找准农产品发展优势，对优质农业进行宣传推广，促进农业产业交流与合作，吸引更多优质农业项目进驻丹灶，带动丹灶镇现代农业向高质量、高水平发展， 12月27日，丹灶将举办主题为“葛王争霸，丹选农品”的“丹”字号特色农产品品牌发布暨丹灶“粉葛王”大赛。

本次大赛由丹灶镇农业农村办公室、佛山市南海区珍丰农业发展有限公司（以下简称“珍丰公司”）联合主办，丹灶镇辖区范围内自主种植粉葛的种植户均可报名参加，而参评粉葛必须是在丹灶镇域内种植出产。

记者从珍丰公司了解到，大赛将分重量组、外形组和口感组三个组别进行评选，重量组将采用整株粉葛参评方式；外形组将采用单支粉葛参评方式，对其外形、表皮、重量等综合指标进行评比；口感组将采用单支粉葛另加切片煮熟样品参评方式，按其口感、外观、重量等进行评比。最终，专家评委团将对参赛粉葛进行打分，并评出各组别的前九名。

“每个粉葛种植户可以报名参加三个组别评选，也可以报名参加一个组别评选，获奖选手将有奖金奖励。” 珍丰公司工作人员介绍道，前期已有不少的粉葛种植户通过线上平台踊跃报名，在大赛开始前主办方仍接受报名。

粉葛。

“每年的十月末到十二月初正是粉葛收成上市的好时节。”当日活动现场还将设置粉葛产品展销区，展示和销售各种“丹”字号粉葛加工产品，如粉葛粉、粉葛片、粉葛饮料等，让观众可以了解粉葛的多元化应用和品尝其独特风味。

值得一提的是，当日活动还将进行“丹”字号特色农产品品牌发布仪式。

一直以来，珍丰公司立足丹灶农业发展实际，聚焦打造“丹”字号特色农产品，围绕“品”字做好做足农业发展文章。2024年，公司注册“氢耕”品牌，围绕绿色发展、科技强农主线，做强做大特色农业“1+N”产业链，推动“丹”字号农产品塑品牌、强链条，更是发掘了一批特色农产品，与佛山市农业科学研究所建立定向合作关系，利用自有地块、自建基地培育良种，促进科研成果转化，并加强与镇内各村居沟通，发动农户定向种植优质作物，不断丰富“丹”字号农产品品种，让农作物“吃”得更健康更安全。

如今，通过“公司+农户”、“公司+企业”、“公司自营”、村民种植等模式，丹灶已经打造出一批示范农产品的试验基地。在此基础上，丹灶还链接周边农业院所等资源，为丹灶特色农产品提供技术支持，使其逐渐实现精品化和品牌化，让特色农产品成为带动当地农民增收的致富产业、促进乡村全面振兴的重要引擎。

活动资讯

一、活动主题：葛王争霸，丹选农品。

二、活动名称：“丹”字号特色农产品品牌发布暨丹灶“粉葛王”大赛

三、活动时间：2024年12月27日 上午 9:30 -11:00

四、活动地点：丹灶镇南沙社区棋盘村

文/南海融媒记者 陆婉玲  通讯员 游健能

图/南海融媒记者 劳显强