《惠州日报》近日报道，惠州食品工业持续发力，规模不断壮大，正迅速崛起为特色产业。

食品工业是重要民生产业，可以说是永远的朝阳产业。报道提到，部分惠州食品企业创新意识和能力不足，产品同质化严重，难以满足消费者日益多样化的需求。这点，笔者深有体会。近期在某县参加一个大型活动，现场提供的饼干、糖果或是多款NFC果汁，几乎都是外地新推出的品牌产品，而当地的特色产品“养在深闺”。

惠州初级农产品种类丰富，同时地处粤港澳大湾区核心区域，具备发展食品工业的独特优势。特色产业的关键在于“人无我有，人有我优”，食品工业除了要做强存量，做大增量外，更应该打造更多区域品牌和地理标志产品，通过打响“惠州品牌”不断扩大市场影响力和竞争力。例如，可借助惠州“2+1”产业发展布局的优势，整合现有的研发和制造平台，大力发展具有惠州特色的功能性食品，满足健康消费趋势，推进全市食品产业链延链补链强链。

当前，惠州正在加快建设218公里最美旅游公路，如果能借势深度挖掘、打造本地区内传统特色食品，让其成为沿线16个主题驿站的“打卡”爆款，这不仅为文旅上大分，也更好带动当地产业发展，实现经济与社会效益双赢。

（威言微语）​