如今，到底该不该收茶位费？广州计划制定《广州早茶传承保护规定》，目前正在开展问卷调查征集市民意见，问卷中就包含了争议较大的“茶位费”问题。

此前，广州一家老字号茶楼因未提前告知茶位费，被外地游客投诉强制消费，直接冲上热搜。网络调查显示，近八成外地游客反对收取茶位费，但不少广东人认为：这是饮茶的规矩。

这个规矩是怎么来的呢？广东早茶文化已有上百年历史，饮早茶不同于普通吃早餐，又称叹茶，一叹就是一个上午，名副其实的慢慢享受。还有句口头禅：叹一盅两件，其中一盅就是指茶，茶是前提、是关键，甚至可以只喝茶不吃点心，这种情况下收取茶位费合情合理，更是文化的一部分。

但如今生活节奏越来越快，特别是那些"打卡式""特种兵式"旅游，一个上午安排三四个行程，一天要吃七八家店，这类游客真有时间慢慢体会早茶文"吗？此外，有些茶楼的茶叶质量实在配不上五元十元的茶位费，别说外地游客，我们本地人都看不过去，这种茶渣也要收费？

我个人的看法，茶位费收不收不是关键，关键是品质、服务要与价格匹配，明码标价。茶位费本质上是为饮茶文化买单，包含了场地使用、茶叶供应和服务体验等综合价值。只要商家能提供与之匹配的品质，收费就具有合理性。比如老字号茶楼优雅的环境、专业的茶艺服务、优质的茶叶选择，这些成本理应得到回报，消费者自然也会“用脚投票”，不值得的话，也会被市场淘汰。

商家要诚信经营、提供等值服务，这个延续百年的商业惯例完全可以继续存在，并成为“早茶文化”的特色标识。

那么，你觉得该不该收茶位费呢？

文图、视频 |佛山市新闻传媒中心记者 徐俊雄