佛山老字号年年顺景酒楼送粽进社区,温情互动回馈乡邻
五月的佛山,细雨织就一层朦胧的轻纱。5月29日清晨,年年顺景酒楼平洲店的厨房已升腾起氤氲的水汽,店长骆丙涛的身影在雾气中穿梭忙碌。这一天,他要将酝酿了四十载的老字号温情,裹进颗颗饱满的粽子里,送往社区街坊的手中。

粽香叩门:一声“安康”抵万金
上午十时未到,涌口村会堂门口已聚起一片银发老者。150份新鲜出炉的粽子整齐码放,粽叶的清香悄然弥漫开来。“阿婆,祝您身体健康!端午安康啊!”每递出一份沉甸甸的粽子,工作人员都伴以一句朴素而滚烫的祝福。三箱粽子在三位派发员手中迅速传递,很快见了底。

79岁的郭奶奶颤巍巍接过粽子,嘴角乐开了花:“年年都记挂我们这些老街坊,多谢顺景的老板!”手中这份带着温度的礼物,早已超越食物本身,成为阴雨时节最熨帖的慰藉。骆丙涛望着老人们满足的笑容,这已是他带领平洲店连续第四年,在端午前夕将这份心意准时送达。

巧手翻飞:祠堂里的“粽”艺江湖
午后,夏南二社区梁氏大宗祠前换了天地。条桌排开,箬叶叠翠,一场别开生面的包粽大赛蓄势待发。村民们两两搭档,摩拳擦掌。一声令下,箬叶舞动,糯米飞落,空气瞬间被专注的张力填满。

这边,是村民小心翼翼的人生“包粽首秀”,略显笨拙却满含认真;那边,只见巧手翻飞如蝶,箬叶一卷一折间,饱满的三角粽已利落成型,堪称“又多又靓”。围观人群的加油声与善意的笑声交织,上演着“激动的心,颤抖的手”的鲜活喜剧。“开心!邻居们聚在一起包粽子很热闹,包好的还能带回家!”刘阿姨捧着战利品,笑靥如花。古老的祠堂,因粽香与欢笑而重焕生机。

老店新味:从“巨无霸”到“甘香”的记忆密码
这份持续四载的社区温情,源于一份质朴的“邻里之谊”。“从满月酒到金婚宴,街坊们人生大事的滋味,很多是在顺景尝到的。”骆丙涛坦言,“传统节日回馈乡邻,是我们该做的本分。”

扎根乡土,也勇于尝新。今年,酒楼匠心推出“山泉柴火粽”——肇庆鼎湖的清冽山泉,遇上乡下实木的炽热柴火,激发出食材最本真的清香。其中一款“巨无霸”粽子重达两斤,内藏六块丰腴的猪肉、两颗咸蛋黄,佐以莲子花生冬菇,堪称粽中豪杰。
而最受追捧的经典“裹蒸粽”,一斤重的乾坤里,绿豆的绵密、咸蛋黄的醇厚、瑶柱的鲜美与冬菇的馥郁,在慢蒸中水乳交融,入口便是难忘的“甘香”。碱水粽则以独有的韧劲口感,为这场味蕾盛宴添上清爽一笔。

粽叶包裹的岂止糯米与馅料?当老字号走出店堂,俯身走入街巷,将精心准备的节日滋味送到老人手中,将欢声笑语嵌入祠堂的包粽赛场——这缕缕粽香,便成了联结传统与现代、商家与社区最温暖的丝线。
年年顺景,顺的不只是生意兴隆的愿景,更是这年复一年,用行动在街坊邻里心间顺流而下的脉脉温情。它无声诉说着:最动人的节日滋味,永远根植于人与人之间那份熨帖的关怀与共享的欢愉之中。
文图、视频|佛山市新闻传媒中心记者孙静茹
