在黄文军的香料架子上，摆满了一罐罐的香料，沉香、檀香、龙涎香、麝香、丁香、冰片、桂枝、藏红花等等，她说，连松树塔、柏树籽都可以做香料。

农历五月，民间称“五毒月”，因为正在春夏之交，寒热交替，湿热之邪容易入到体内，人体便会出现代谢失常、气血不畅通的症状，因此农历五月便被人们称作是“五毒月”。所以有“端午节，天气热，五毒醒，不安宁”的说法，有挂艾草、熏香条、佩戴香包等的习俗。

沉檀龙麝，沉香是众香之首。更合女子黄文军说，从童年开始，妈妈就在她心中种下了沉香的种子，她要重新找到老香山沉香的味道，为此，黄文军还专门考取了专业制香师资格。

黄文军介绍，古时传说“端午到五疫起，挂艾草 熏香条”，五月她要用高明老香山新种出来的沉香，制作一百克的无骨线香，名叫“端午驱瘟香”。黄文军说，制香材料要经过蒸、煮、炮、炒、炙、烘焙，去除“火气”才可以成为制香。

沉香可以制成香片、香饼、香包，炷香、线香、散香等。无骨线香对材料的细腻度要求很高，亦是最难的。

“端午驱瘟香”配料有两成沉香、五成檀香、三成楠木黏粉。只见她先用破壁机，把沉香枝、檀香枝打碎，用100目的筛子仔细地过筛，煲起一壶沉香水，用沉香水来和香。

黄文军说，小时候就经常听到妈妈说，她砍柴要去老香山，在大山深处有沉香树，当沉香树被各种伤害时,如雷击、风折、虫害感染或人畜危害,就会分泌树脂来修补受伤部位,经过漫长岁月,形成了珍贵的沉香。妈妈告诉她，老香山的得名，亦由沉香而来。黄文军八年前决定去学制香，并且考到了制香师的资格，近年，高明种植的种沉香、檀香陆续有收成，她购入了材料，开始研制高明沉香产品，身边亦聚集了不少的香首爱好者。

制作“端午驱瘟香”花了两个多小时，终于制成。

新制的香最少要阴干三四天才能够用，而且最好要陈化几个月这样韵味才越是浓厚。黄文军点燃起一枝几个月前制的高明沉香香枝，一缕香气，千年传承，淡雅、层次丰富带着甜香、清凉味，驱去五月的毒障，用鼻子就能感受到老香山其名含意。

文图/高明融媒记者任家文

视频/高明融媒记者李向荣